Вегетарианская шарлотка (без яиц). Очень нежная получилась, по мне так яйца в выпечке бесполезный ингредиент.
100 гр сливочного масла ком.темп.
120 гр сахара
250 мл сметаны
300 гр муки, может чуть.меньше, смотря сколько возьмет. Тесто достаточно густое получается.
яблоки (у меня 2 шт)
1 ч.л.соды
0.5 ч.л. лимонной кислоты
горсть грецких орехов
корица
Масло перетираем с сахаром.Постепенно доб. сметану, постоянно помешивая. Сразу всыпаем 300 гр. просеянной муки, туда же соду и лим.кислоту, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, выравниваем. Посыпаем орехами, выкладываем яблоки в нахлест, посыпаем корицей и сахаром. Отправляем в духовку , предварительно разогретую до 180гр. , минут на 40, готовность проверяем зубочисткой .
Приятного аппетита.
#вегетарианскиерецепты
#вегрецепты