@viki_86, может от сорта персика зависит? Я морозила желтые самые спелые. Очень сладкие. После заморозки конечно сладость немного ушла
@lisa-kolbasa наверное, потому что у меня были не очень сладкие, а желтые конечно вкусняшка😋
Персики чистила от шкурки и блендером пюрировала. Очень вкусно получается
Персики делила на половинки и чистила от шкурки, часть так кусочками заморозила, часть блендером измельчила. Пюре понравилось больше)
@marjana_xoxo эм, ну обычный цвет персикового пюре😅 если долго стоит на воздухе, то верхний слой окисляется и темнеет конечно, как у яблок, но если сразу перебить и заморозить, то ок. После разморозки тоже если оставить, то темнеет верхний слой. Но я морозила маленькими порциями, чтобы за раз съедали одну разморозку)
В том году морозила целыми,не понравилось.В этом году перебила на блендере и протерла через сито ,чтоб без шкурки.Пюрешка короче.
смотря для чего) в прошлом году блендерила-не понравилось, лучше половинками