я все на глаз делаю))) лук обжаривать с морковкой,добавить кабачки,потушить пол часа. Посолить,поперчить,добавить чеснок и лаврушку,дать минут 5 настояться. Лаврушку убрать и блендером все измельчить. Вот и все)))
@svetlanaleonova38410 у меня другой рецепт, но тоже на глаз.
Кабачок кусочками в кастрюльку с небольшим колличеством воды и на плиту тушиться. В глубокую сковороду наливаю масло, бросаю туда полу кольцами порезаный лук и морковь, закрываю крышкой и ставлю на минимальный огонь, пока морковка станет мягкой. Потом в сковороду добавляю томатную пасту (2ст.л на большой кабачок) соль, перец черный и перец красный по вкусу. Отцеживаю кабачки от воды через сито, смешиваю с остальными овощами, пробиваю блендер, довожу до вкуса солью и уксусом.
Если делаю на зиму, то поспосле этого довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам
Светлана·
Мама дочки-младенца
Я пас! Прокрутила смородины банку и сварила варенье из абрикосов 2 литра! Солит все бабушка мужа
Юлия··
Мама сына (1 год)
И под крышку закатываете или обычную с резьбой? Варите в алюминиевой посуде?
Светлана··
Мама дочки-младенца
в кастрюле taller, банки прокипячу в микроволновке и пластмассовой крышкой или закручивающей, но храню в холодильнике! Уже съела банку 🤗
Юлия··
Мама сына (1 год)
@kolbasa.delovaja благодарствую! Буду варить. Очень уж хочется.
Светлана·
Мама дочки-младенца
А ты рукодельница 😘
Оксана··
Мама сына-младенца
Да вообще😂
Светлана ·
Мама двоих (8 лет, 15 лет), ждёт третьего
Борщ на зиму закрыла,икры кабачковой уже наварила,ну и огурцы,куда ж без них))) Больше ничего не хочу! Тяжело стало
Оксана··
Мама сына-младенца
Так, а почему мне рецепт икры никто не скинул?))))
Светлана ··
Мама двоих (8 лет, 15 лет), ждёт третьего
я все на глаз делаю))) лук обжаривать с морковкой,добавить кабачки,потушить пол часа. Посолить,поперчить,добавить чеснок и лаврушку,дать минут 5 настояться. Лаврушку убрать и блендером все измельчить. Вот и все)))
Ксения·
Мама двоих (младенец)
Кабачковую икру буду делать! Зима без нее это жопа! Следующие выходные буду консервным заводом 🙂
Ксения·
Мама двоих (младенец)
@svetlanaleonova38410 у меня другой рецепт, но тоже на глаз.
Кабачок кусочками в кастрюльку с небольшим колличеством воды и на плиту тушиться. В глубокую сковороду наливаю масло, бросаю туда полу кольцами порезаный лук и морковь, закрываю крышкой и ставлю на минимальный огонь, пока морковка станет мягкой. Потом в сковороду добавляю томатную пасту (2ст.л на большой кабачок) соль, перец черный и перец красный по вкусу. Отцеживаю кабачки от воды через сито, смешиваю с остальными овощами, пробиваю блендер, довожу до вкуса солью и уксусом.
Если делаю на зиму, то поспосле этого довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам
Оксана··
Мама сына-младенца
Я так же делала в итоге, только ещё майонез добавила! Обалденно😍
Настя·
Мама двоих (младенец)
Бесконечное число груш и яблок!
Юлия·
Мама дочки (3 года), беременна (31 нед.)
У меня крыша поехала. Много что уже закрыла и ещё много что планирую.
tanik·
Мама сына (1 год)
Екатерина Медведева·
Мама двоих (8 лет, 10 лет)
Ничего никогда не закрываю ))