Выше комментарий😉

@ira_t, ой,извините ,спасибо !

Взбить 4 яйца и 200 гр. сахара, вмешать лопаткой 20 гр. какао и 180 гр. муки с разрыхлителем. Вылить на противень, застеленный пергаментом, распределить лопаткой в тонкий прямоугольник. Выпекать 15-20 минут при t 180°. Не пересушите. Выложить на влажное полотенце, скатать и оставить остывать. Внутри у меня сметана и земляника из варенья, можно любой другой крем. Сверху шоколадный соус 2 ложки сметаны, 2 какао, 2 сахара, 1 сливочного масла, довести до кипения, помешивая.
Остывший рулет развернуть, смазать кремом, завернуть и полить соусом👌