Тёртый сливовый пирог из детства с ноткой смородины...я не буду жалеть о каллориях😂потому что это безцмно вкусно
Комментарии
Рецепт:
220гр маргарина
200гр сахара
2яйца
460гр муки
пол.ч л соды погасить пол с.л уксуса
ванили
разрыхлитель по желанию(у меня только был визит к стоматологу так что я добавляла😂)
2/3 пол литровой баночки смородинового варенья
сливы свежие( засыпаные сахаром,тоже по желанию, у меня были кисловатые)
взбить отдельно яйца
отдельно взбить маргарин с сахаром , соединить и добавить муку с содой и ванилином (+разрыхлитель),хорошо перемешать. Сделать шарик и разделить на 2 части,одна из которых немного меньше. та что меньше на час в морозилку а та что больше в холодильник. я обычно оставляю наночь.
застелить протвень пергаментной бумагой ,смазать ее маслом(любым), большую часть раскатать и положить на протвень, руками уже потом домять так чтоб были слегка бортики. полить густым вареньем, сверху сливы. Вынуть из морозилки 2часть теста и натереть на терке по поверхности пирога, густо или не очень не особо важно. в духовку на 200гр. вынуть когда хорошо зарумянится верх
Ох калории калории ... главное повторять мантру - ВО БЛАГО )))
Я делала чуть по другому)низ тесто на терку,дальше смородина,вишня,или что по вкусу,затем белок взбитый с сахаром и сверху затерла тестом .в само тесто не добавляла белки,попробуйте)))
@iraidochka, выходит как пирожное))у меня рецепт 4 яйца - стакан сахара.то есть я два яйца кладу целых а два только желтки.можно только желтки ,но тогда белка много будет))про экспериментируйте
Как красиво 🥰😍