Сезон кабачков открыт! 😋

На фото конечно выглядит не очень, но на деле вкуснятина 🤤

Дома оказалось прилично кабачков и ржаной муки и я решила экспериментировать, вышло вкусно.

Первое блюдо это ржаной кабачковый пирог , сверху курица. ( пирог очень тонкий, одно слово пирог )

Рецепт

Ингредиенты

Ржаная мука 300 гр

1 кабачок

2 яйца

Соль по вкусу

Приготовление

Кабачок потереть на мелкой терке, сок отжать и отлить, добавить 2 яйца, перемешать, затем добавить муку, смешать.

Смесь готова, вылить её в форму и сверху положить курицу , я заранее отварила её и расщепила на куски.

Ставим блюдо в духовку на 20-30 минут при 200 градусах ( смотря у кого какая духовка). У меня 200 градусов на 15 минут было

2- ржаные , кабачковые блины ( муж все сразу съел)

Смесь такая же как и на пирог. Смесь должна не жидкая и не слишком густая выйти. В готовую смесь добавила подсолнечного масла столовую ложку и готово к жарке.