ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ
В нашей семье очень редко используется майонез, но бывают такие блюда, салаты где без этого соуса ну никак, потому готовлю домашний, всё очень быстро и просто, две минутки погружным блендером вжук-вжук и готово! 😉
Комментарии
Подскажите, пожалуйста, какой фирмы подсолнечное масло?
А то сколько раз ни делали, всегда запах и вкус масла на первом месте
Ой, у нас сейчас пятилитровая баклаха масла, на название внимания даже не обратила. Олейну возьмите, она наверняка не пахнет
Всегда беру любое рафинированное масло, запаха и вкуса масла нет. Раз попробовала с нерафинированным, там да, очень оно чувствовалось.
1 яйцо
1 яичный желток
1,5 ст л лимонного сока или уксуса
0,5 чл соли
1 ч л сахара
2 ст л горчицы
300-350 мл подсолнечное масло, рафинированное.
Все ингредиенты помешаю в баночку, ставлю погружной блендер, взбиваю до готовности.
Подскажите сколько хранится такой майонез?))