
Девочки, ловите кто просил)🤓
📝 Любимый медовый 🎂
⚫60гр сливочного масла
⚫1ст сахарного песка
⚫3яйца
⚫2ч.л. соды, гашёной уксусом или соком лимона (уксус 1:9 с водой)
⚫2ч.л. водки или спирта
⚫2ст.л. меда (можно и больше)
⚫2ст муки (иногда больше)
⚫600мл сметаны 15-20% (сахар по вкусу)
⚫Орешки любые (у меня грецкие)
При диаметре 20см получается 8 коржей
Размягченое масло смешать с песком и растопить на водяной бане▶ Добавить мед▶Убрать с бани и остудить▶ Ввести яйца интенсивным вымешиванием (важно, чтобы масса остыла, иначе яйца свернутся)▶ Добавить водку, поставить снова на баню▶Добавить гашеную соду▶После чего масса увеличится с 2раза и побелеет▶ Снять с огня и потихоньку добавлять муку▶ Добавляю венчиком, пока им ещё можно мешать▶ Затем уже на столе добавляю оставшуюся муку▶ Тесто должно быть эластичным и не липнуть▶ Разрезаем на 8 частей▶ Раскатываем тонкие пласты и выпекаем пару минут при температуре 180' до золотистого цвета▶ Вырезаю нужный диаметр сразу, пока корж не остыл. Из остатков будем делать крошку.
👏Собираем торт. Корж+сметана. Сметану не жалеем, иначе торт будет суховат. Промазываем все коржи. Оставшиеся кусочки измельчаем и посыпаем сверху на сметану. Туда же идёт измельчённый орех.
⏰Мое время приготовления 1,5часа.
На одну часть уксуса девять воды. Я развожу одну чайную ложку девятью воды. С лимоном проще. В соду капай его, начнет шипеть. Я на глаз капаю. Может чайную ложку




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Вы знаете, чем потушить горящую сковородку? Я не знаю. Нам на уроках ОБЖ рассказывали только, как тушить домашние электроприборы - никакой воды, накинуть тряпку или одеяло на технику. Про сковородки информации не было. И вообще, кроме как на уроках ОБЖ, никакой такой информации нигде не давали.
Вчера я решила порадовать своего мужа чебуреками. Закинула первые три на сковороду, естественно, сок начал выделяться, всё стало брызгать. Тут я вспомнила про народный метод, как избавиться от брызг при...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...






Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Уксус 1:9 с водой это как?🙈
Или сколько капель лимона?😅