Девочки,кто любит мега шоколадный чизкейк🍫такая вкуснотища,настоятельно рекомендую приготовить всем! Ингредиенты:…
Девочки,кто любит мега шоколадный чизкейк🍫такая вкуснотища,настоятельно рекомендую приготовить всем!
Ингредиенты:
Печенье 300г
Масло слив. 110г
Молоко 150мл
Сливки 20-36% 150мл
Шоколад 300г
Яйца 2шт
Ванилин щепотка
Маршмеллоу
Способ приготовления: песочное печенье измельчить,добавить растопленное слив.масло и перемешать. В разъемную форму д18-20 выложить нашу песочную массу,сформировать бортики и утрамбовать дно. Отправить в духовку на 5-7минут при температуре 160-170С. В сотейник налить молоко и сливки,подогреть,но не кипятить! Снимаем с огня,добавить шоколад,предварительно разломав на маленькие кусочки. Мешаем до однородности пока шоколад не растворится,добавить ванилин.взбить яйца в другой миске и постепенно добавить в массу постоянно перемешивая. Выливаем начинку на корж, отправляем в духовку минут на 25-30 т170С. Вынимаем и смотрим,если начинка не льется и перестала покачиваться,то начинка готова. Не проверяем шпажкой,т.к.середина влажная! На горячий торт выкладываем маршмеллоу и отправляем в духовку на пару минут. Даем полностью остыть и отправляем в холодильник минимум на 4часа,а лучше на ночь. Ставим чайник и пьем чай🍰☕️
Балуем с Дениской нашего папочку вкусняшками🥰 . Кто обожает чизкейки ловите рецептик вкусного и быстрого лакомства👍 . Основа: -100гр растопленного сливочного масла -300гр песочного печенья Начинка: -500гр кремчиза (покупала в магните) -50-100гр 33-35% сливки -90гр сахара -2 яйца -1 ч. л. лимонного сока -ванилька --- Печенье смалываем в крошку в блендере, добавляем к нему масло. Выкладываем массу в разъемную форму или кольцо, формируем бортики. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 7 минут. Тем временем, в ёмкости смешиваем сливки, сахар, яйца и лимонный сок. После добавляем кремчиз и аккуратно перемешиваем до однородной массы. Вынимаем нашу основу, выкладываем начинку, разравниваем и отправляем на 15 мин при тех же 200°С. После чего убавляем температуру до 120°С, ставим противень с водой на нижний уровень. Выпекаем ещё 1 час 20 мин. Даем остыть в духовке с приоткрытой дверцей и вуаля, пальчики оближешь👌
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
Девочки что добавить и с чем , делаю торт , начинку с чем сделать , дома есть сливки , если варенная сгущенка , есть карамельная сгущенка , есть орехи , есть изюм, есть шоколад , есть сливочное масло , что с чем смешать ? Как думаете?
Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках. Что понадобиться: - 200 грамм шоколада ( я взяла молочный) - 400 грамм творога - 50 грамм сливочного масла - 120 грамм сгущёнки Растапливаем шоколад на водяной бане При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут. Я нанесла в два слоя, так не было просветов. Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не совсем однородная. Формочку с застывшим шоколадом заполняем творожной начинкой. Сверху смазываем шоколадом и отправляем в морозилку до застывания. Получилось 8 штук.
Д.А·
Мама двоих (младенец)
Спасибо ) обязательно попробуем)