@alenagl1995 В теплом молоке развести 1ч.л сахара и дрожжи,оставить минут на 15.
75 г слив.масла и сахар 60гр.взбить постепенно добавляя по 1яйцу тщательно взбивая после каждого.Добавить активированные дрожжи,щепотку соли,размешать,добавить 500 гр муки и замесить мягкое не липнущие к рукам тесто в течение 10минут(можно добавлять больше муки) ,накрыть полотенцем и оставить в чашке в теплом месте на час.
К 120гсахара добавить корицу и размешать.
Готовое тесто выложить на стол немного раскатать,сложить в несколько раз и оствить под чашкой отдохнуть мин.20.Затем раскатать толщиной 1см размером примерно 45*35.помазать маслом слив(90)и посыпать сах-корицей,свернуть в рулет нарезать на 10-12 частей,выложить на противень,накрыть полотенцем и оставить ещё на час,затем выпекать при 180 С•мин 20. И смазать горячие готовой глазурью.... (Для глазури просто взбить все ингридиенты миксером)
Ольга·
Мама дочки (3 года), беременна (19 нед.)
Тесто тугое-видно по фото)у меня первый раз тесто не получилось!
Карпова Евгения··
Мама сына-младенца
С тестом не сильно дружу( вот и у меня первый(
Алёна·
Мама двоих (младенец)
У меня где-то записан рецепт,всегда по нему получаются вкусные пышные))
Карпова Евгения··
Мама сына-младенца
заранее спасибо)
Алёна··
Мама двоих (младенец)
@makarova_z92
Карпова Евгения··
Мама сына-младенца
спасибо
Basti·
Мама двоих (младенец)
Тесто тугое и протвень меньше нужен, https://www.vkussovet.ru/recept/cinnabon-sinnabon вот посмотрите рецепт, всегда пышные получаются, как оригиналы
Карпова Евгения··
Мама сына-младенца
Спасибо) муки переборщила(
Алёна·
Мама двоих (младенец)
@alenagl1995 В теплом молоке развести 1ч.л сахара и дрожжи,оставить минут на 15.
75 г слив.масла и сахар 60гр.взбить постепенно добавляя по 1яйцу тщательно взбивая после каждого.Добавить активированные дрожжи,щепотку соли,размешать,добавить 500 гр муки и замесить мягкое не липнущие к рукам тесто в течение 10минут(можно добавлять больше муки) ,накрыть полотенцем и оставить в чашке в теплом месте на час.
К 120гсахара добавить корицу и размешать.
Готовое тесто выложить на стол немного раскатать,сложить в несколько раз и оствить под чашкой отдохнуть мин.20.Затем раскатать толщиной 1см размером примерно 45*35.помазать маслом слив(90)и посыпать сах-корицей,свернуть в рулет нарезать на 10-12 частей,выложить на противень,накрыть полотенцем и оставить ещё на час,затем выпекать при 180 С•мин 20. И смазать горячие готовой глазурью.... (Для глазури просто взбить все ингридиенты миксером)
Карпова Евгения··
Мама сына-младенца
Так и делала, только мало дрожжей и переборщила муки
Алёна··
Мама двоих (младенец)
@makarova_z92 на ошибках учатся,в следующий раз получаться))
Карпова Евгения··
Мама сына-младенца
ещё раз спасибо))
Алёна·
Мама двоих (младенец)