Вчера вечером,под вермут,очень быстро испёкся тортик🤣
А-ЛЯ 😀тирамису,только основа бисквитная ну и маскарпоне не так много было.
Вжух и готово✨
#мамаситакулинарит
@malifisenta_trois, @mamasita-seniorita, @mash__aa, да там все просто
4 яйца
Стакан сахара
2 стакана муки
И любые специи по вкусу
У меня корица,ванилин были
Жёлтые отделить от белков
Белки взбить до густой белой пены,добавить сахар и дальше взбивать
Потом,добавлять по 1му желтку к этой массе и дальше все взбивать до густоты
Ну и специи
Вылить в форму,которая смазанная маслом и я ещё мукой обсыпаю.
Выпекала на 180,30 мин
Крем-маскарпоне и сахарная пудра
Миксером до состояния сметаны
И все)
Потом бисквит режешь на несколько коржей и смазываешь