Милости прошу к новому шедевру дачной эпопеи😊 Теперь смородишный пирог с заливкой 😂 Рецепт напишу в комментах. На…

250 грамм муки просеять в миску

40 грамм сахарной пудры туда же

Щепотку соли и немного ванильного сахара

125 грамм масла или маргарина из морозилки на мелкой терке

Всё измельчить в крошку

Сделать лунку и в нее влить 6 ст ложек ледяной воды.

Все смешать и сформировать шар.

Его на час в холодильник

После чего раскатать и в разъемную форму.

Сделать Бортики сантиметра 2. Положить бумагу пекарскую на тесто, насыпать что то типа гороха ( для груза) и выпечь основу с бортиками. (10 минут)

Далее 600 грамм помытой и обсушенной смородины высыпаем в основу и заливаем смесью:

100 грамм сгущеного молока

75 грамм простого молока

1,5 ст ложки крахмала

И снова в духовку на 25-35 минут

Выпекаем на 200 гр

В форме оставить до остывания.

Есть холодным.

Можно посыпать сахарной пудрой.

Да, помню в прошлом и позапрошлом году был малиновый бум

🤤 вкусно наверно

Спасибо, очень вкусно 👍