Специально для @shershulia3beby запеканка из кабачков и моркови.
Приятного аппетита)
Запеканка из кабачков и морковки для всей семьи
Общее время готовки – 1 час 45 минут
Активное время готовки – 15 минут
Калорийность на 100 гр – 144 ккал
Количество порций – 6
Как приготовить запеканку из кабачков и морковки
Ингредиенты:
Кабачок – 1 кг (тертый на крупной терке, молодые кабачки можно не очищать от кожуры)
Морковь – 2 шт. (тертая на крупной терке)
Лук репчатый – 1 шт. (нарезанный тонкими полукольцами)
Мука – 1 стак.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 5 шт.
Масло оливковое – 1/2 стак. (или любое другое растительное)
Сыр твердый – 1 стак. (тертый на крупной терке)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу (молотый)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 гр. Форму с высоким бортиком диаметром 22 см застелите бумагой для выпечки. Можно использовать и форму большего размера, тогда запеканка получится ниже, но быстрее испечется.
В большой миске соедините тертые кабачки, морковь и нарезанный лук.
Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, яйца, оливковое (или другое растительное) масло и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Выложите смесь в подготовленную форму.
Запекайте 1 час 30 минут – 1 час 45 минут до румяной корочки и сухой зубочистки. Перед подачей дайте немного остыть.
Такая запеканка может быть вполне самостоятельным блюдом, но может быть подана и с мясом. А если в саму запеканку добавить нарезанной ветчины, например, тогда уж точно довольны будут все.Приятного аппетита!
#вкуснослесей
Комментарии
Спасибо! Очень актуально!!! Муж вчера с дачи штук 20 кабачков привез. Теперь я знаю, что из них приготовлю😋😋
@zvezdanebesa а можно мне рецептик блинов таких?... а то запеканки мы уже недели 2 едим каждый день почти, а кабачков еще столько, что едим и мы, и куры и соседи🤣
Какой вкус детства у вас?
Какой он ваш вкус детства ?
У меня это:
-бычье сердце помидорка с сахаром
-тертая морковь с сахаром , либо яблоком
-и мамины гренки
❤️
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
#рецепт_для_малоежки #люблю_и_балую
Кабачковые оладушки
*Кабачек - 5 шт., на крупную терку
*Лук - 1 крупная, мелко кубиком
*Яйцо - 5 шт., добавить 👆 и размешать
*Соду 1ч.л. погасить лимон.соком（или уксусом）
*Соль, перец, туда 👆же
*Мука 200-250грамм., добавить и хорошенько вымешать.
Я жарю с минимальным добавлением подсолн. масла до румяной корочки с двух сторон.
Кабачки жареные не едят, а вот оладушки с удовольствием. Моя крестная еще добавляет морковку тертую, но вкус тогда не такой нежный, и...
Что можно заморозить для облегчения быта?
Заготовки!
Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни)
Котлеты, пельмени, манты
Замороженная зажарка лук морковь
Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла)
Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками
Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских
Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок.
Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.
Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!
нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.
Итак.
✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)
Что надо?
• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)
• Укроп свежий - 1 пучок
• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки
• Сахар - 2 столовых ложки
• соль - 1 чайная ложка с горкой
• растительное масло - 3 столовых ложки
• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)
Что делаем?
Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...