Мамочки, что готовите из кефира и прокисшего молока? Я обычно готовлю блинчики, оладьи, манник, ну или тесто для выпечки, иногда бисквит. Уже хочется что то новенькое, кефира и молока детского недопитого много.
Кефир или молоко налить в кастрюльку. Довести до кипения. Процедить через сито. Все что осталось - творог. У меня ребенок ел такой, когда молочка не работала