спасибо))
рецепт теста для булочек есть у меня в публикациях, потом просто небольшой круг раскатать толщиной 0,5см, посыпать сахаром и изюмом, свернуть в рулет и нарезать поперёк. еще на противне пусть немного постоят булочки, чтоб были пышные