Плов на костре 😍😋 что может быть вкуснее😊

😅Надеюсь понятно, писала быстро набор слов🙄

Простите 😘

Мясо всегда разное 😉 в этот раз конина и утка "мулард"

С начало сильно разогреваем масло

Обжариваем много лука пока не станет прозрачным

Затем мясо обжариваем

+морковь (нарезать брусочками крупно)

Тушить под крышкой пока мясо не приготовится😋

Приправы соль, перец, зира, куркума,

Рис +немного воды + чеснок воткнуть в рис (не чистить целыми головками)

На сильном огне бурлит.... все пока не выкипит вода

Крышку обернуть полотенцем и плотно накрыть

Огонь убрать на минимум!!!

Рис можно убрать горкой, чтоб лишняя вода выпарилась и рис остался рассыпчатый👌

Острый перец кладу в самом конце его любит муж, а я ещё в мясо кидаю целый лимон, им потом можно поливать плов когда кушаешь это ооочень ароматно и 😋 😋 😋 😋 вкусно

Это сказка! С каким мясом готовите и что из специй добавляете?)

Все детство такой ела, в Киргизии, а сама не могу и обычный на плите приготовить(

Рассказывайте! С чего начать?как всё не сжечь...