@dugievak это свиная рулька. Перец,лаврушка,чеснок и соевый соус. Маринуем в пакете 1-1,5 час и в духовку в фольге
Плюсую к комментарию с пакетом. Но я целиком огурцы кладу, так-же отрезая у них кончики.
Я делаю только в пакете, но всех за уши не оттащить, даже старое поколение)
1 кг мелких огурцов мою, отрезаю жопки, огурцы пополам вдоль или на крупные кружки. Ложка столовая крупной соли, 3-4 зубчика молодого чеснока (ножом подавить), пучок укропа, я просто рву его вместе со стеблями. Все это дело перемешать и в пакет. Завязать. Ночь в холодильнике и 🔥
Пы сы: можно листья смородины, если есть, но вообще не обязательно.
ссылка
Очень вкусные