С соусом бешамель. А внутри фарш болоньез. Не так форму меняют, как становятся мягкими

@aliya_t_s а на сколько вы ставите? И при какой температуре?
У меня тоже самое болоньез и бешамель (с пармезаном), но они какие-то пьяные становятся, морщинистые.
Я ставлю на 25 минут. На режим верх/низ.
И каждый раз думаю ну почему же вы такие... а сами каннелоне беру в галмарте, синяя упаковка, тип итальянские. Все равно какая-то макаронная порнография получатся. 🤦‍♀️

@juni_ast да те же итальянские, тоже из галмарт, на 180 градусов ставлю верх и низ. Через 25 минут выключаю духовку и ещё томится минут 5. Морщинистыми не становятся и хорошо друг от друга отделяются. Может побольше бешамеля надо? Не знаю даже. Я тоже не особо эксперт 😊