Мои первые в жизни хачапури 🤤🤤🤤 чуть язык не проглотила, и почему я их раньше не пекла? 🧐
#рецептымамынасти
250гр муки просеять в глубокую миску, добавить сухие дрожжи 6гр, соль чайную ложку и сахар столовую ложку, перемешать, вбить в мучную смесь 1 яйцо и влить 120мл тёплого молока с 15 гр сливочного масла. Тщательно перемешать, накрыть пленкой и оставить на час-полтора.
Подготовить начинку: 250гр творога смешать с 150гр тертого сулугуни и 200гр сыра чедер.
Тесто разделить на 2 половины (получится 2 хачапури), смазать руки подсолнечным маслом и работать на пергаменте, чуть растянуть тесто, на середину выложить начинку, плотно защипить в форме шара и, перевернув швом вниз растянуть руками примерно до 20см в диаметре. Повторить со вторым хачапури. Сверху я немного посыпала тёртым сыром, можно смазать яйцом.
Выпекать 15-20 минут при 200 градусах и сразу же есть 🤤🍷
Комментарии
Я просто сыроман 🙈 для меня действительно загадка, почему я раньше их не пекла? Это очень вкусно 🤤
Ленивый хачапури: быстро и вкусно!
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно .
1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
Как приготовить кутабы с сыром и зеленью?
Всем доброго утра ☀️
Обожаю Азербайджанскую и Грузинскую кухню 🤤
Решила сделать кутабы с сыром и зеленью на завтрак 🙌🏻
Рецептик нужен кому ?
❣️Для теста понадобится :
2 стакана муки
1 ст ложка растительного масла
1/2 ложка соли
1/2 стакана кипятка
Все просто перемешать , замесить тесто , дать немного остыть
❣️Для начинки :
Зелень на ваш вкус ( у меня : петрушка, укроп,кинза , зелёный лук)
В оригинальном рецепте без чеснока , но я зубчик выдавливаю в начинку
Молодой сыр ( Адыгейский , сул...
Хачапури по-аджарски: рецепт пышных и ароматных лодочек с сыром и яйцом
Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.
Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл. молока;
- 100 мл. воды;
- 5 г. сухих дрожжей...
Как приготовить идеальные хычины?
Девоооочки это отвал башки🤤
Наконец то я сделала идеальные хычины🤤
Вкуснее не ела честно, во рту тает.
Рецепт теста👇🏻
Прокисшее молоко- 300/350 мл
Растопленное слив.масло -70 грамм
Соль- 1 ст.л
Сахар-1 ч.л
Сода - 0,25 ч.л.
Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам).
Для начинки👇🏻
Творог 300-400 грамм
Яйцо 1 шт
Зелень у меня укроп
Соль по вкусу.
Все перемешать.
Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите к...
Киш с курицей и брокколи
КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.
Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.
Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.
Сыр 150гр.
Сметана 200гр.
Брокколи 100гр.(вареных)
Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )
Мука 250гр.
Сливочное масло 125гр.
Желток 1шт.
Яйцо 2шт.
Вода 3ст.л.
Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:
1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать
2вариант закинуть масло и муку в бленд...
Одно фото чего стоит! А уж как, наверно, это вкусно!!!