Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Olя
Olя
Мама сына (1 год)

Девочки, кто-то делает из растительного молока йогурт ? Какой закваской пользуетесь ? Или по другому спрошу, кто…

Девочки, кто-то делает из растительного молока йогурт ? Какой закваской пользуетесь ? Или по другому спрошу, кто покупает закваски для йогурта в мигросах допустим , в них есть казеин, лактоз? Есть у кого-то дома, можете глянуть. Хочу закваску, не могу тут найти безлактозную. Вчера сделала на кокосовом молоке с пробиотиками из капсул, пить которые, и на агар агаре, но не заквасилось. 🤷🏻‍♀️

8

Комментарии

_juli

Юлия СолодкаяМама сына-младенца

Случайно увидела Ваш пост, подскажите пожалуйста какую вообще молочку вы давали в начале малому (творог, йогур) я просто щас у свекрови ( в Турции) и вообще незнаю что ему давать 🤷🏻‍♀️

Ответить

svitlanaalparslan

Svitlana Мама сына (1 год)

А вы пробовали давать йогурт обычный? Аллергию перерастают. У нас тоже аллергия, я начинала давать по маленьким ложечкам периодически, сейчас уже может целую баночку съесть. Главное, если давать молочку, Оттона должна быть термически отработана, так разрушается аллерген. Нам врач сказала понемногу давать и следить за реакцией, на яйца, сыр до сих пор есть реакция.

Ответить

olaerden

OlяМама сына (1 год)

Пробовала в год. Сильная работа была. Больше не рисковала. А вы йогурт термички обрабатываете ?

Ответить

olaerden

OlяМама сына (1 год)

Аллерген не всегда разрушается. Есть белки которые термоустойчивые. Это можно проверить на какие белки реагирует ребёнок, сдав анализ. Видимо у вас нет реакции именно на термообоаьотанную

Ответить

d_aria

Daria SarginМама сына (1 год)

Я покупала сухую обычную закваску для йогурта и для загущение использовала кокосовую муку. Делала на домашнем миндальном молоке

Ответить

maia_gok

Майя КючюкгёкМама двоих (1 год, 13 лет)

Оля , а есть же безлактозный кефир. Может с ним можно или нет?

Ответить

olaerden

OlяМама сына (1 год)

Не-а. Безлактозное не подходит нам. На белок молока аллергия

Ответить

maia_gok

Майя КючюкгёкМама двоих (1 год, 13 лет)

@olaerden, аааа понятненько

Ответить

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?

Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить…

Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине? Объясните мне кто-то