Девочки, кто-то делает из растительного молока йогурт ? Какой закваской пользуетесь ? Или по другому…
Девочки, кто-то делает из растительного молока йогурт ? Какой закваской пользуетесь ? Или по другому спрошу, кто покупает закваски для йогурта в мигросах допустим , в них есть казеин, лактоз? Есть у кого-то дома, можете глянуть. Хочу закваску, не могу тут найти безлактозную. Вчера сделала на кокосовом молоке с пробиотиками из капсул, пить которые, и на агар агаре, но не заквасилось. 🤷🏻♀️
Майя Кючюкгёк·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Оля , а есть же безлактозный кефир. Может с ним можно или нет?
Olя··
Мама сына (1 год)
Не-а. Безлактозное не подходит нам. На белок молока аллергия
Майя Кючюкгёк··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
аааа понятненько
Daria Sargin·
Я покупала сухую обычную закваску для йогурта и для загущение использовала кокосовую муку. Делала на домашнем миндальном молоке
Svitlana ·
Мама сына (1 год)
А вы пробовали давать йогурт обычный? Аллергию перерастают. У нас тоже аллергия, я начинала давать по маленьким ложечкам периодически, сейчас уже может целую баночку съесть. Главное, если давать молочку, Оттона должна быть термически отработана, так разрушается аллерген. Нам врач сказала понемногу давать и следить за реакцией, на яйца, сыр до сих пор есть реакция.
Olя··
Мама сына (1 год)
Пробовала в год. Сильная работа была. Больше не рисковала. А вы йогурт термички обрабатываете ?
Olя··
Мама сына (1 год)
Аллерген не всегда разрушается. Есть белки которые термоустойчивые. Это можно проверить на какие белки реагирует ребёнок, сдав анализ. Видимо у вас нет реакции именно на термообоаьотанную
Юлия Солодкая·
Мама сына-младенца
Случайно увидела Ваш пост, подскажите пожалуйста какую вообще молочку вы давали в начале малому (творог, йогур) я просто щас у свекрови ( в Турции) и вообще незнаю что ему давать 🤷🏻♀️