Девочки, кто-то делает из растительного молока йогурт ? Какой закваской пользуетесь ? Или по другому спрошу, кто покупает закваски для йогурта в мигросах допустим , в них есть к...

Question

Девочки, кто-то делает из растительного молока йогурт ? Какой закваской пользуетесь ? Или по другому спрошу, кто покупает закваски для йогурта в мигросах допустим , в них есть казеин, лактоз? Есть у кого-то дома, можете глянуть.  Хочу закваску, не могу тут найти безлактозную.  Вчера сделала на кокосовом молоке с пробиотиками из капсул, пить которые, и на агар агаре, но не заквасилось.  🤷🏻‍♀️

Юлия Солодкая · Answer

Случайно увидела Ваш пост, подскажите пожалуйста какую вообще молочку вы давали в начале малому (творог, йогур) я просто щас у свекрови ( в Турции) и вообще незнаю что ему давать 🤷🏻‍♀️

Svitlana · Answer

А вы пробовали давать йогурт обычный? Аллергию перерастают. У нас тоже аллергия, я начинала давать по маленьким ложечкам периодически, сейчас уже может целую баночку съесть. Главное, если давать молочку, Оттона должна быть термически отработана, так разрушается аллерген. Нам врач сказала понемногу давать и следить за реакцией, на яйца, сыр до сих пор есть реакция.

Olя · Answer

Пробовала в год.  Сильная работа была.  Больше не рисковала.   А вы йогурт термички обрабатываете ?

Olя · Answer

Аллерген не всегда разрушается.  Есть белки которые термоустойчивые.  Это можно проверить на какие белки реагирует ребёнок, сдав анализ.  Видимо у вас нет реакции именно на термообоаьотанную

Daria Sargin · Answer

Я покупала сухую обычную закваску для йогурта и для загущение использовала кокосовую муку. Делала на домашнем миндальном молоке

Майя Кючюкгёк · Answer

Оля , а есть же безлактозный кефир. Может с ним можно или нет?

Olя · Answer

Не-а.  Безлактозное не подходит нам.  На белок молока аллергия

Майя Кючюкгёк · Answer

@olaerden, аааа понятненько

Лучший комментарий

Комментарии