✨МЕДОВЫЙ ТОРТ-ЦИФРА✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Почему-то к таким тортам у меня отдельная сильная любовь!!)))🖤
Неважно цифра это, буква, фигура😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Делюсь и с вами рецептом, а в благодарность жду ваши ❤️
И не забудьте сохранить себе пост, чтобы не потерять🌷
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нам понадобится:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
для коржиков:
📌мука — 200 гр. (просеять)
📌масло — 60 гр.
📌сахар — 30 гр.
📌мёд — 60 гр.
📌1 яйцо
📌сода — 1чл без горки.
📌лимонный сок — 0,5чл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
для крема (он может быть разный):
📌творожный сыр - 400 гр.
📌сахарная пудра - 30-40 гр. (по вкусу)
📌сливки - 33-38% 50мл.
📌белый шоколад - 70 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
для украшения:
все, что хочет ваша фантазия!!! У меня это меренги, макаруны, печеньки, цветочки и лепка из сахарной пасты)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поехали👉🏼
🌸Соединяем масло, мёд, сахар и ставим на водяную баню. Ждём, пока масло растает, а сахар с мёдом растворятся.
🌸Добавляем соду и лимонную кислоту, размешиваем. Смесь начинает увеличиваться в объёме, продолжаем помешивать (минуту-другую). В результате объём увеличится примерно в 2-2.5 раза. Затем добавляем яйцо и быстро перемешиваем до однородности.
Добавляем муку и перемешиваем. Замешиваем тесто.
🌸Готовое тесто гладкое, почти не липнет к рукам, но вам оно может показаться немного жидковатым. ❗️Настоятельно не рекомендую добавлять ещё муку. После того, как тесто полежит, оно станет более плотным и с ним будет удобно работать. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на час.
🌸Вырезаем цифру! Я заранее распечатала и вырезала из бумаги формата А4 шаблон цифры 3
Делим тесто на 3 части.
🌸Берём кусок теста, тоненько раскатываем сразу на бумаге для выпечки и поверх накладываем трафарет с цифрой, обводим тонким острым ножом.
🌸Убираем бумагу и всё лишнее, накалываем корж вилкой и отправляем в разогретую до 180C духовку до золотистого цвета.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в карусели👉🏼👉🏼
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
У меня на этом всё) А вам желаю красивых и вкусных тортиков!🌷
Все мои рецепты тут #рецепты_от_brixti ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Делитесь в комментариях - печете сами тортики на важные события? Или покупаете?
Оцените мой тортик от 1 до 10?😜
Лучший комментарий
Вы серьезно? Я бы это в рамку поставила и никого не подпускала
Оооочень 😍
Комментарии
@ksusenkus, @kate2407, @katy39r, если что, смело задавайте там вопросы))) исходя из них я буду дать посты тех или иных моих проверенных рецептов)
Я влюбилась в ваш инст😍это шедеврально.
@masha_dasha2808, @ksusenkus, @familycraft39, @kate2407, @yanekosmonavt, @inna_mama_platoshki, @margarita30, девочки, спасибо большое!!!)))
Если интересно проходите на мою страничку в инстаграмм) там покалываю все процессы приготовления тортов, сборку, показываю всякие рецепты по запросам, лайфхаки и много всего интересного)))
ссылка
Вы серьезно? Я бы это в рамку поставила и никого не подпускала
Оооочень 😍
Какая красота 😍👍🏼🦄 Сомневаюсь, что кто-то оценит меньше 10 😉
@annakra, @violla3, ай спасибо девочки))))
Если что заглядывайте в мой Инстаграмм)))
ссылка
Очень красиво оформлено😍Так нежно,прелесть просто!
Оценка,конечно,10)))
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
@masha_dasha2808, @ksusenkus, @familycraft39, @kate2407, @yanekosmonavt, @inna_mama_platoshki, @margarita30, девочки, спасибо большое!!!)))
Если интересно проходите на мою страничку в инстаграмм) там покалываю все процессы приготовления тортов, сборку, показываю всякие рецепты по запросам, лайфхаки и много всего интересного)))
ссылка