Девочки, а мне вот стало интересно! Часто читаю в рецептах упоминается сливочный сыр! Отсюда вопросы: Какой сливочный сыр Вы берете? Какой лучше для ролл? А какой для крема на торт? Всем заранее спасибо за ответы! 🌹💞
Комментарии
Да пробовали Хохланд и Альмете - вкусно. А из кефира делала - не понравился.
Для ролл идеальна Филадельфия. Для крема Маскарпоне, очень вкусный
И на роллы, и на крем одинаково хорошо идут Виолетте (синяя упаковка с роллами) и Хохланд для кулинарии (красная упаковка). Еще Cremette, но он в основном, либо в проф.магазинах, либо в Metro.
А вот Виолетте в желтой упаковке и Сырко лучше не брать - слишком сухие.
Виолла, хохланд, маскарпоне, любой одинаково подходит и для того и для другого
@ninajunina1992 ну вот я вам ниже написала, какие хорошие)
И вам нужен НЕ плавленный)
@lubimkina если вы не готовили, то не нужно говорить
Для роллов творожный сыр можно Хохланд или самим приготовить из замороженого кефира .