Девчонки , подскажите, что делаю не так 🙁
Пекла шарлотку с яблоками
Сначала ставлю на 240 град на 8 минут, потом понижаю температуру на 175 град и пеку 45 минут
Сначала здорово поднялась, прям шикарно, а потом сдулась до начальных размеров (пекла раньше в др духовке-получалось )
А тут печаль((может вначале дольше держать на сильной температуре?или после ставить 180 град ?????
Комментарии
Наверно проще , рецепт не мой
Потому и обратилась за советом к знатокам )
Зачем такие сложности?! 😁 я пеку на 180-190гр 40 минут +/-
Она и поднимется на этой температуре, и не упадет. И меньше заморочек, одну температуру поставил и всё
Такой рецепт нашла , попробую на постоянной Спасибо 😉
Опускается, потому что температуру понижаете. Вам нужно ставить сразу на 180 и выпекать при посттоянной температуре, не открывать духовку.
@polllllinochka, не только птицам ....😂😂😂кошки бродячие мои пиццы кушали
@tintin12, 🤣🤣🤣а кошки абы что есть не станут 😉точно повезло
Я всегда пеку на 180 гр ( примерно 40-45 мин) и не открываю духовку
В следующий раз попробую на 180, может 5 градусов меня спасут )))
Тоже не открываю духовку и моя электрическая (+свч )
Не проще выпекать на одной температуре? Тесто не любит резкие перепады. Духовку не открывали ??