Помидоры в блендере взбить, немного чеснока добавить, протушить в сотейнике с добавлением любимой зелени (хорошо базилик, петрушка, кинза) посолить поперчить и в контейнер или по баночкам. Это я заготавливаю соус на пиццу или пасту так. Хранится хорошо