Даже затрудняюсь.....
Берёте обрезки от коржей ( у меня с верху и с боков)
Укладываете в глубокую чаше образную миску. Выравниваете их так, чтобы миска из нутри от дна до верха была ими заполнена. На целостность обрезков смотреть не обязательно. Куски так куски, часть крошки и вуаля чаша в нутри покрыта бисквитом. Вымазываете кремом также всю чашу по верх бисквита. Выкладываете ягоды если есть(у меня малина. Зимой, замороженные) если нет то и не надо, можно вообще что хотите туда насувать. Ещё слой крема, потом бисквит. Каждый слой нужно утрамбовывать. Воздушным от не должен быть. На этом у меня чаша кончается, да и бисквит тоже. Убираем в холодильник на часа два. Потом достаем и переварачиваем на тарелку. Постукивая чашу отделяем содержимое.
После того как отделили, обмазываем кремом и украшаем. У меня ганаш оставался, я им и полила с верху.

Это наверное тяжело рецептом назвать....

@oktibristka1986, спасибо