nataliklgd39
Натали
Девочки, потеряла рецепт простого песочного печенья, сохранила в закладки, теперь не найду и поиск не выдает😣Там что то типа 135 масла сливочного, 450 муки и т.д.
4.7 года
3
Лучший комментарий
Я люблю дамские пальчики) попробуй)) Сахар: 0,6 стакана
Яйцо куриное: 5 штук
Пшеничная мука: 0,899 стакана
Сахарная пудра: по вкусу
Инструкция приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В небольшой миске миксером взбейте желтки в крепкую пену. Затем медленно введите, взбивая, сахар, оставив 1,5 столовые ложки. Взбивайте, пока сахар не растворится и объем не увеличится в 3 раза. Затем присыпьте мукой и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться очень плотное.
В другой миске взбейте белки в крепкую пену. Добавьте оставленный сахар и снова хорошо взбейте.
Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешайте. Переложите массу в кондитерский мешок.
Застелите противень пергаментом и аккуратно, в 2 ряда, выдавите длинненькие колбаски, на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка присыпьте пудрой.
Поставьте в духовку примерно на 14–16 минут, пока печенье не подсохнет и не станет золотистым. Охладите на противне.
Комментарии
Я люблю дамские пальчики) попробуй)) Сахар: 0,6 стакана
Яйцо куриное: 5 штук
Пшеничная мука: 0,899 стакана
Сахарная пудра: по вкусу
Инструкция приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В небольшой миске миксером взбейте желтки в крепкую пену. Затем медленно введите, взбивая, сахар, оставив 1,5 столовые ложки. Взбивайте, пока сахар не растворится и объем не увеличится в 3 раза. Затем присыпьте мукой и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться очень плотное.
В другой миске взбейте белки в крепкую пену. Добавьте оставленный сахар и снова хорошо взбейте.
Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешайте. Переложите массу в кондитерский мешок.
Застелите противень пергаментом и аккуратно, в 2 ряда, выдавите длинненькие колбаски, на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка присыпьте пудрой.
Поставьте в духовку примерно на 14–16 минут, пока печенье не подсохнет и не станет золотистым. Охладите на противне.
Долго искала песочное печенье, но в итоге готовлю вот такое
ссылка