Девочки ❤️
Кто что и как замораживает ?
Где покупаете тару для заморозки ? Или в чем вы там замораживаете ?)))
Лучший комментарий
Комментарии
@greensad, @annaprincess777, просто кубиками режу и в пакетик😅
Меню недели, Даша Черненко, почитайте. Она гуру заморозок. Я всё у нее с сайта взяла! Она крутая. Можно подписку оформить бесплатно.
ссылка
и сайт
ссылка
Для меня просто огонь!
Ещё есть канал на Ютубе, она тоже подробно объясняет и про тары и про пакеты и свою морозилку показывает)
@annaprincess777 ну на сайте пишут, что для этого подходит сорт сливка, где мало жидкости, её потом кружочками и на салфетку, потом на подносе замораживают раскладывая каждую отдельно, потом в пакет. Или кубиками, уже вместе с жидкостью, но это только в рагу, как я понимаю. Помидоры пока не пробовала, в этом году как раз хотела сделать запас.
@ekaterinakatrin у меня кусок льда вышел 😆в рагу и борщи откладывала
В пакетиках из Икеи с замочком. Ягоды (клубника, черникам смородина, клюква, брусника, облепиха), зелень (лук, укроп, пеструшка, руккола, базилик), грибы, тыкву, кабачок, брокколи.
Зелень в пакетах, ягоды в тонких пластиковых контейнерах или пластиковых стаканах. Зелень мелко режу - в пакет, сворачиваю рулоном. Ягоды мою, очищаю от мусора и в контейнер, если клубника, то режу каждую ягоду на 2-3 части. Грибы чищу, мою, режу и в пакеты. Замораживаю обычно порциями "на 1 раз".
О! Моя тема-заморозка! Морожу все уже три года. Покупаю на сезон 2 упаковки специальных пакетов для заморозки с зип замком. На 1 литр и на 2 литра. Они около 150 руб стоят, но хватает почти на 2 сезона. Итак что я морожу: укроп и петрушку мою, режу чуть просушиваю и в пакет. Второй вариант - зелень измельчаю бленлером до каши. добавляю немного воды и закладываю это пюре в формочку для льда. Когда зелёные кубики застынут переклалываю в пакет. Очень удобно потом в суп или борщ кидать. Потом морожу ягоды : смородина, малина, слива. Делаю заготовку на зажарку, почти на всю зиму хватает : морковь+лук+перец, все режу сразу, смешиваю и в пакет. Ещё удобно перец под фаршировку (без хвостика). Зимой достаю, фарш набила и в путь. Помидор очищаю от шкурки, режу толстыми кольцами. Зимой использую на борщи, жаркое, яичницу, пиццу. В этих же пакетах у меня готовый бульон, бывает мясо варю, а суп или борщ ещё есть, так вот сливаю бульон в пакет и в заморозку. А когда нужно-достал, мой рекорд борщ за 15 минут (бульон и зажарка из морозилки)
Ягоды, фрукты, зелень, заготовку на супы, помидоры, перец, грибы, ну мясо/рыбу/птицу в обычных пакетиках
Наморозила ягод) Вишня, малина, черника, красная смородина. Замораживаю в основном в пакетиках ИКЕА маленьких с зипзамком, малинку и смородину в баночках пластиковых
@annaprincess777, у меня давно лежат, в каком-то продовольственном покупала. Но банки больше места занимают, в пакетах удобнее
В пакетах для заморозки. Так занимает меньше места.
Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬
В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗
Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘
Девочки, что замораживаете на зиму?
Как заморозить ягоды?
Старею… замораживаю ягоды…
В чем лучше замораживать? Какие пакеты купить? Киньте ссылки😜😜😜
Когда замораживать ягоды: сейчас или попозже?
Когда замораживаете ягоды ? Сейчас уже пора? Или попозже? Я не помню когда замораживала в том году 😂
Девочки,какие продукты замораживаете на зиму?
Меню недели, Даша Черненко, почитайте. Она гуру заморозок. Я всё у нее с сайта взяла! Она крутая. Можно подписку оформить бесплатно.
ссылка
и сайт
ссылка
Для меня просто огонь!
Ещё есть канал на Ютубе, она тоже подробно объясняет и про тары и про пакеты и свою морозилку показывает)