Пирог (бисквит) легко очень. 3-4яйца взбить с сахаром(200гр), добавить муку(200гр) постепенно помешивая ,разрыхлитель маленький пакетик и добавить любые ягоды, а можно яблоки) Я делала с вишней, яблоками, малиной .Можно в перемешку добавить, а можно залить тесто половину и засыпать ягоды, а потом опять тесто и сверху ягоды. Выпечка 40 мин., чтобы низ не пригорал я всегда смазываю сливочным маслом и немного манкой посыпаю слегка.
4.7 года
Нравится
Ответить
Комментарии
kisyavasilkovskaya
Можно рецепт лазаньи пж)))
4.7 года
Нравится
Ответить
kuznich
Нужны Листы лазаньи , и сыр пармезан, но можно и твердый любой. для соуса Бешамель:100 г сливочного масла,
2 ст. л. муки,
0,7 л молока,
2,5 г мускатного ореха,соль,специи на любителя, у меня прованские травы. Для болоньезе:фарш 500 гр, оливковое масло ,3-4свежих помидор,три зубчика чеснока,соль,перец,любимые приправы. (нужно ещё лук, морковь и сельдерей, но я не люблю, можно грибы добавить, любые овощи на свой вкус.И так на сковороде разогреть оливковое масло и до золотистого цвета довести чеснок, затем его выбросить, выложить фарш, помешивать, потом тушить 1-1,5 часа,чтобы был мягким, добавить овощи, у меня помидоры и ещё тушить. Потом специи, соль и готово.Дальше для соуса бешамель: в сотейнике разогреть масло сливочное и добавить муку быстро помешивая венчиком, чтобы не было комочков,добавлять постепенно молоко (горячее, но не кипятить) добавить чуть мускатного ореха, соль, перец, готово. Сыр пармезан потереть на терке. В форму наливаем соус бешамель, затем листы лазаньи, затем фарш (болоньезе) и затем сыр, потом опять бешамель, листы, фарш, сыр и так по количеству смотрим ,последний должен быть бешамель)В духовку на 40 минут.
4.7 года
Нравится
Ответить
kisyavasilkovskaya
@kuznich Спасибо)
4.7 года
Нравится
Ответить
a_vot_i_ya
А мне лазанью и пирога рецептик
4.7 года
Нравится
Ответить
kuznich
Рецепт пирога выше, а лазаньи ниже напишу)
4.7 года
Нравится
Ответить
bojchuk.maryana
Ой, а можна рецепт пирога, дуже гарно виглядає)))
4.7 года
Нравится
Ответить
kuznich
Пирог (бисквит) легко очень. 3-4яйца взбить с сахаром(200гр), добавить муку(200гр) постепенно помешивая ,разрыхлитель маленький пакетик и добавить любые ягоды, а можно яблоки) Я делала с вишней, яблоками, малиной .Можно в перемешку добавить, а можно залить тесто половину и засыпать ягоды, а потом опять тесто и сверху ягоды. Выпечка 40 мин., чтобы низ не пригорал я всегда смазываю сливочным маслом и немного манкой посыпаю слегка.
Лучший комментарий
Пирог (бисквит) легко очень. 3-4яйца взбить с сахаром(200гр), добавить муку(200гр) постепенно помешивая ,разрыхлитель маленький пакетик и добавить любые ягоды, а можно яблоки) Я делала с вишней, яблоками, малиной .Можно в перемешку добавить, а можно залить тесто половину и засыпать ягоды, а потом опять тесто и сверху ягоды. Выпечка 40 мин., чтобы низ не пригорал я всегда смазываю сливочным маслом и немного манкой посыпаю слегка.
Комментарии
Можно рецепт лазаньи пж)))
Нужны Листы лазаньи , и сыр пармезан, но можно и твердый любой. для соуса Бешамель:100 г сливочного масла,
2 ст. л. муки,
0,7 л молока,
2,5 г мускатного ореха,соль,специи на любителя, у меня прованские травы. Для болоньезе:фарш 500 гр, оливковое масло ,3-4свежих помидор,три зубчика чеснока,соль,перец,любимые приправы. (нужно ещё лук, морковь и сельдерей, но я не люблю, можно грибы добавить, любые овощи на свой вкус.И так на сковороде разогреть оливковое масло и до золотистого цвета довести чеснок, затем его выбросить, выложить фарш, помешивать, потом тушить 1-1,5 часа,чтобы был мягким, добавить овощи, у меня помидоры и ещё тушить. Потом специи, соль и готово.Дальше для соуса бешамель: в сотейнике разогреть масло сливочное и добавить муку быстро помешивая венчиком, чтобы не было комочков,добавлять постепенно молоко (горячее, но не кипятить) добавить чуть мускатного ореха, соль, перец, готово. Сыр пармезан потереть на терке. В форму наливаем соус бешамель, затем листы лазаньи, затем фарш (болоньезе) и затем сыр, потом опять бешамель, листы, фарш, сыр и так по количеству смотрим ,последний должен быть бешамель)В духовку на 40 минут.
@kuznich Спасибо)
А мне лазанью и пирога рецептик
Рецепт пирога выше, а лазаньи ниже напишу)
Ой, а можна рецепт пирога, дуже гарно виглядає)))
Пирог (бисквит) легко очень. 3-4яйца взбить с сахаром(200гр), добавить муку(200гр) постепенно помешивая ,разрыхлитель маленький пакетик и добавить любые ягоды, а можно яблоки) Я делала с вишней, яблоками, малиной .Можно в перемешку добавить, а можно залить тесто половину и засыпать ягоды, а потом опять тесто и сверху ягоды. Выпечка 40 мин., чтобы низ не пригорал я всегда смазываю сливочным маслом и немного манкой посыпаю слегка.
@kuznich дякую!)