Похоже пора менять профессию!) 3 ий торт за неделю и за всю мою жизнь, никогда до этого не пробовала сама делать крем, оказалось это так просто! Сегодня благодаря отзывчивым дамам нашла рецепт пьяной вишни, хоть там и был шоколадный бисквит в основе, на него не решилась, испекла проверенный, но вишню делала по рецепту, правда вместо коньяка был рижский бальзам, но он тоже вполне ароматный, пока не пробовали, только всех уложили.
Вообщем спасибо всем за вдохновение! Видимо остальную вишню ждёт та же участь, быть утопленной в бальзаме, так как завтра прийдут гости, а этот торт, мы естественно сейчас съедим!