Девочки, чем можно пропитать типо "бисквитные" коржи? Предполагаю сделать начинку из сметанного…
Девочки, чем можно пропитать типо "бисквитные" коржи? Предполагаю сделать начинку из сметанного крема и кураги 🤔 (уже было)... Ягод? Персиков? Короче надо сделать несладко! И неаллергенно)
И еще... Подскажите чем снаружи его красиво замазать?
Свеху фигурку любимой Рапунцель (уже ненавижу её) и ягоды опять же? Или цветы... Может быть...
Ладно, решу по ходу. Главное - чем пропитать коржи??? Чето мне кажется сухие будут(
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
И мне посоветуйте пока мои в духовке томятся. А у нас Эльза уже🤮 не могу😀
Весна··
классический? С яйцом?
Юлия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
женуаз
Весна··
да. 3же посмотрела что с яйцом(
КIWI·
Сок с водой развести
КIWI··
@devushkavesna про агар не знаю. Еще можно сгущенку развести до состояния водички и ею пропитать
Мария ··
Мама сына (2 года)
@devushkavesna , агар в пропитку? Не надо 🙈😄
Весна··
я х говорю - хулинар
FatOwl·
Мама сына (2 года)
Вода + сахар, нагреть до растворения сахара.
Либо если есть и нет аллергии, то водой из консервированной вишни.
Дарья·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Недавно только торт заказывала, мне соком пропитывали
Весна··
Спасибо
Алиса·
Настоять/отварить курагу/ягоды/персики и отваром
Весна··
Спасибо! Точно, компотом же еще можно))
Аня·
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Сиропом из консервированных персиков или ананасов, только не увлекаться
Весна··
Точно нет
Lidiya Ok·
Мама дочки (3 года), беременна (27 нед.)
Как вариант,
Две чайной ложки сгущенки на стакан воды размешать, пропитать слегка, собрать торт и дать настояться ночь. На крем между коржами выкладывала банан нарезанный. Снаружи ягодками
Весна··
Нет, спасибо)
Lidiya Ok··
Мама дочки (3 года), беременна (27 нед.)
если коржи ещё не пекли, то попробуйте шифоновый бисквит, он не будет сухим и точно поднимется.
Весна··
@luisalusiya нк бисквит на яйцах же обычно. Точно пролетает
mummmy·
Если на часов 12 поставить пропитываться в холодильник, и сметанного крема не жалеть, то не будут сухими. А еще после того как коржи испекутся, остынут, заверните их в пищевую пленку и в холодильник - так они точно сухими не буду .
Весна··
🤷🏻Посмотрим... Печь хочу в воскресенье, др в понедельник
mummmy·
Сейчас в тренде открытые торты, можно ничем не обмазывать.
Весна··
Надо тогда чтоь красивый край был 😂
mummmy··
чтобы красивый край надо тогда кольцо-резак (форму)
Мария ·
Мама сына (2 года)
Если торт нормально (ночь) постоит собраный то пропитается кремом хорошо. Очень вкусно пропитку делать из шоколад+сливки (но шоколад и не аллергенно не рядом, к сожалению, но может кому-то еще пригодится). А так можно и сок/сироп/любую жидкость использовать, главное много не нужно, учитывайте что крем тоже увлажнит коржи
Мария ·
Мама сына (2 года)
Сверху можно кремчизом покрыть (рецепт если надо напишу) или оставить "голыш", как выше показывали, но тогда не оставляйте его без упаковки чтобы не заветривался , тот еще вид будет). Если есть кольцо для выпечки, собирать лучше в нем и дать после сборки постоять (лучше под прессом), а уже потом финишное покрытие
Hhhhjjj·
Я молоком просто пропитываю, бисквит итак сладкий
Весна··
О. Тоже мысль. Завтра попробую сильно ли сладкий))
𝕋𝕒𝕥𝕚𝕒𝕟𝕒 ·
Сверху сделай корж из желе ☺️ красиво и вкусно
Весна··
Это сложно