Девочки, чем можно пропитать типо "бисквитные" коржи? Предполагаю сделать начинку из сметанного крема и кураги 🤔 (уже было)... Ягод? Персиков? Короче надо сделать несладко! И неаллергенно)
И еще... Подскажите чем снаружи его красиво замазать?
Свеху фигурку любимой Рапунцель (уже ненавижу её) и ягоды опять же? Или цветы... Может быть...
Ладно, решу по ходу. Главное - чем пропитать коржи??? Чето мне кажется сухие будут(
Комментарии
О. Тоже мысль. Завтра попробую сильно ли сладкий))
Сверху можно кремчизом покрыть (рецепт если надо напишу) или оставить "голыш", как выше показывали, но тогда не оставляйте его без упаковки чтобы не заветривался , тот еще вид будет). Если есть кольцо для выпечки, собирать лучше в нем и дать после сборки постоять (лучше под прессом), а уже потом финишное покрытие
Если торт нормально (ночь) постоит собраный то пропитается кремом хорошо. Очень вкусно пропитку делать из шоколад+сливки (но шоколад и не аллергенно не рядом, к сожалению, но может кому-то еще пригодится). А так можно и сок/сироп/любую жидкость использовать, главное много не нужно, учитывайте что крем тоже увлажнит коржи
🤷🏻Посмотрим... Печь хочу в воскресенье, др в понедельник
@devushkavesna, если коржи ещё не пекли, то попробуйте шифоновый бисквит, он не будет сухим и точно поднимется.
@luisalusiya нк бисквит на яйцах же обычно. Точно пролетает
Сиропом из консервированных персиков или ананасов, только не увлекаться
Недавно только торт заказывала, мне соком пропитывали
Вода + сахар, нагреть до растворения сахара.
Либо если есть и нет аллергии, то водой из консервированной вишни.
@devushkavesna про агар не знаю. Еще можно сгущенку развести до состояния водички и ею пропитать
Как собрать медовик из коржей? Чем промазать и сколько ждать?
У меня есть медовые коржи, что нужно чтобы из них медовик сделать? Творожный сыр, сметану или что? И через сколько торт после сборки можно кушать, чтобы он пропитался? 😁
Вопросы о торте «Молочная девочка»
Какую начинку делаете для торта Молочная девочка ?
А сверху чем покрываете ?
Ягоды используете ?
Как сделать так чтобы коржи пропитались хорошо ?
девочки, хочу порадовать мужа, посоветуйте какой-нибудь быстрый рецепт тортика. Мой наполеон любит, но как представлю все эти коржи катать...да и не пропитается к вечеру.
Девочки, кто понимает в приготовлении тортов, хочу взбитые сливки использовать в качестве крема. Желатин добавлять обязательно? Как пропитать коржи? Сливки же не пропитают?
Сорри, что в общую ленту, но уже столько всего перечитала и ответ для себя не нашла...
Какой крем сделать для шоколадных коржей?
Сверху сделай корж из желе ☺️ красиво и вкусно