Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ruzana
Ruzana
Мама двоих (1 год, 3 года)

Может я напишу сейчас дико очевидную вещь, но я о ней узнала совсем недавно. Как приготовить очень…

1 из 2

Может я напишу сейчас дико очевидную вещь, но я о ней узнала совсем недавно.

Как приготовить очень вкусную запеченную курицу целиком, без особых изысканных ингредиентов.

Я беру соль, перец, обсыпаю щедро курицу и уже на сухом противне поливаю её сверху маслом. Все. Масло как бы запечатывает специи внутри и курица получается очень вкусной и сочной. С корочкой👌

Иногда я кладу рядом целиком чеснок и он даёт отличный аромат.

А ещё есть мега вкусная адыгейская соль, с ней я забыла о куче открытых пакетиков. Иногда я использую её, если нет чеснока дома. Но именно та что продаётся в Магните. В Окее брали с таким названием, она не то. Фото в карусели⤴️

42

Лучший комментарий

svetamart

Светлана

Мама сына (1 год)

А мне очень нравится делать курицу на соли: просто насыпаю крупную соль на противень и сверху кладу курицу и в духовку на час. Курица получается очень сочная👍

Отметок «Нравится»: 3
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

ООО, да, а какая корочка хрустящая😋

Отметок «Нравится»: 0
daria_ko

Дарья

Мама сына (1 год)

О,я про такой рецепт читала в книге Донцовой 😀 реально вкусно? А она не очень солена получается там где лежала на соли? И места,которые соли не касались,они как просаливаются?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

все получается идиально прямо. Не знаю в чем секрет😅 все равномерно просаливается. Главное курицу просушить снаружи.

Отметок «Нравится»: 0
smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына (1 год)

в какой момент просушить? Сколько соли сыпете?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

@simphonyya всю пачку. Просушить от влаги перед тем как на соль уложить😅

Отметок «Нравится»: 1

Комментарии

jooles

Юлия

Мама сына (2 года)

Я уже сто лет не делала курицу в духовке, а после вашего поста вдруг захотелось. Напомните, какое время и на какой т её запекать?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

180 градусов на час, потом величивою до 200 минут на 10, чтобы корочка была.

Отметок «Нравится»: 2
mumalla

Алла

Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Да, адыгейская соль - это вещь! Открыла ее для себя, когда были в Сочи. До сих пор беру

Отметок «Нравится»: 2
anne_v

Anna

А ещё можно целую курицу надеть на бутылку (простите😆) и тогда она запечется равномерно со всех сторон😉

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

Знаем и такое😅👌

Отметок «Нравится»: 0
masasja

Ася

Мама двоих (2 года, 3 года)

Это как . На стеклянную, она не лопнет?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

на банку удобнее всего и устойчиво.

Отметок «Нравится»: 0
svetamart

Светлана

Мама сына (1 год)

А мне очень нравится делать курицу на соли: просто насыпаю крупную соль на противень и сверху кладу курицу и в духовку на час. Курица получается очень сочная👍

Отметок «Нравится»: 3
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

@daria_ko все получается идиально прямо. Не знаю в чем секрет😅 все равномерно просаливается. Главное курицу просушить снаружи.

Отметок «Нравится»: 0
smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына (1 год)

в какой момент просушить? Сколько соли сыпете?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

@simphonyya всю пачку. Просушить от влаги перед тем как на соль уложить😅

Отметок «Нравится»: 1
jooles

Юлия

Мама сына (2 года)

Делаю по вашему рецепту)

Отметок «Нравится»: 2
masasja

Ася

Мама двоих (2 года, 3 года)

Я уже миллион лет ничего без фольги не делала, не знаю почему. Надо попробовать. Ты конвекцию включаешь?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я наоборот, давно фольгу не покупаю. Да включаю.

Отметок «Нравится»: 0
evin

🐾

А духовка в каком режиме?

Отметок «Нравится»: 0
evin

🐾

@ruzana_mom, верхний жар конвекцией, верхний и нижний без конвекции, просто режим конвекции) я про эти режимы

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

😅 я просто не прилаю им значения если честно. Просто конвенция или верхний+Нижний, одинаково получается

Отметок «Нравится»: 0
evin

🐾

ну получается очень по-разному)) ладно спасибо🙏🏼

Отметок «Нравится»: 0
polinbl4

Полина

Мама сына (2 года)

Чеснок круче всего под шкуру запихать🥰

Отметок «Нравится»: 1
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я сюблю запечённый, по шкурой больше варенный напоминает🙈

Отметок «Нравится»: 0
polinbl4

Полина

Мама сына (2 года)

если тонко нарезать - он вместе со шкурой запекается.

Отметок «Нравится»: 1
maruska33321

Маруся

Мама сына (2 года)

А зачем курицу жирную маслом еще поливать? Она в процесме готовки выделяет жир, берете кисточку и просто промазываете курицу, а то так очень жирно когда курица плюс ещё и масло сверху

Отметок «Нравится»: 1
maruska33321

Маруся

Мама сына (2 года)

@ruzana_mom я вам рассказываю так как есть) работала в этой области более 5 лет)

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

у вас на работе стоят обычные духовки?

Отметок «Нравится»: 0
maruska33321

Маруся

Мама сына (2 года)

у меня на работе были банные печки и обычные плиты и духовки)

Отметок «Нравится»: 0
alina_henkel

Алина

Мама сына-младенца

Вы имеете в виду не резать чеснок? Или прям целую головку не очищая ?

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

Да, прямо целиком.

Отметок «Нравится»: 0
alina_henkel

Алина

Мама сына-младенца

сделала. Она получилась сухая 😐

Отметок «Нравится»: 0
ruzana_mom

Ruzana

Мама двоих (1 год, 3 года)

хм, странно. Я уже раз 10 делала и всегда сочная внутри и хрустящая корочка🧐 может от духовки зависит

Отметок «Нравится»: 0
panamkina

Tani

Мама двоих (2 года, 15 лет)

У вас духовка с микроволновой? Как они вам? Удобно?

Отметок «Нравится»: 0