.

🥦Цветная капуста🥦

.

Вчера на ужин у нас была цветная капуста тушёная, раньше она у меня ассоциировалась с обжаркой в кляре, потому что иначе её в моей семье не готовили и ели мы её один раз в год

Решила поделиться с вами пользой этого овоща

🤗

В давние времена цветная капуста была едой дворян и императорских семей, так как семена можно было купить только на Кипре и в Испании

В последствии в России смогли вывести сорт, который мог выращиваться в нашем климате

Традиционная цветная капуста имеет кочаны ярко-белого цвета, но встречаются сорта с оранжевой и даже фиолетовой окраской соцветий. Капуста цветная упругая, хрустящая, со свежим запахом капустной кочерыжки и приятным вкусом

На 100 гр всего 30 калорий

🥗Цветная капуста содержит много клетчатки, неперевариваемые грубые пищевые волокна, проходя по кишечнику, собирают ненужные шлаки и слизь, затем выводят их естественным путём

Капуста цветная – одна из немногих овощных культур, в которых есть растительный белок в достаточном количестве, также в продукте имеются витамины группы В, С, К, РР, а также макро- и микроэлементы: калий, селен, медь и марганец, железо, фтор, фосфор

НО!

Эту капусту нельзя при язве, способствует выработке жедудочного сока, и подагре, так как содержит пурины

Цветная капуста обладает так называемой отрицательной калорийностью – чтобы её переварить, организм затратит больше калорий, чем получил

Так что, если решили привести свой вес в порядок, то цветная капуста станет вам большим помощником

А ВЫ ЕДИТЕ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ?

Возможно есть любимый рецепт? Поделитесь?

#МарияКапралова #консультантпопитанию #капралова_разбор #капралова_обзор #капралова_продукты #цветнаякапуста #капуста #здоровьеизнутри #ппкакобразжизни