Девочки кто делает фрикадельки из говядины или индейки, что добавляете, чтоб не было сухо, кроме…

Кабачок

Свекровь капусту добавляла (и в котлеты и в фрикадельки), я когда пробовала, даже не знала об этом, очень вкусно получилось и капусты совсем не чувствовалось, особенно деткам удобно кушать!

Фрикадельки как в Икеа добавляют картофельное пюре вроде

Молоко

Брокколи

С кабачком очень хорошо получаются и котлеты, и фрикадельки. С картошкой даже не так

Фарш всегда делаю говядина+свинина или индейка+ свинина.. Перед лепкой добавляю

воды (он сочнее становится) и отбиваю его хорошенько.. Потом добавляю лука и маслица сливочного..Могу яйцо добавить, но как правило яйцо сушит фарш...Это фрикадельки, а в котлеты конечно еще другие ингредиенты идут.

Хлопья овсяные