Рыба и ртуть (продолжение)
Информация для женщин детородного возраста (от 16 до 49 лет), особенно беременных и кормящих, и для тех, у кого есть дети:
🐟 ешьте 2-3 порции рыбы в неделю из списка «лучший выбор» или 1 порцию в неделю из списка «хороший выбор»
🐡 рыба из списка «лучший выбор» содержит наименьшее количество ртути
👧 давайте детям в возрасте от 2 лет 1-2 порции рыбы в неделю
🖐 размер порций смотрите в карусели (4 унции=113 г, 2 унции=57 г)
Список «лучший выбор»:
Анчоусы
Горбыль атлантическая (кроакер)
Атлантическая скумбрия
Чёрный сибас
Масляная рыба
Сом
Моллюски
Треска
Крабы
Раки
Лангусты
Камбала
Пикша
Хек
Сельдь
Лобстер
Кефаль
Устрицы
Тихоокеанская скумбрия
Окунь
Щука
Минтай
Сардины
Лосось
Гребешки
Креветки
Скат
Корюшка
Палтус
Осьминоги
Тилапия
Форель (пресноводная)
Тунец консервированный (полосатый тунец)
Список «хороший выбор»:
Карп
Чилийский сибас
Морской окунь
Махи махи
Морской черт
Снэппер
Испанская скумбрия
Тунец (альбакор или белый тунец, а также желтоперый)
Морская форель
Белый кроакер или тихоокеанский кроакер
«Плохой выбор» (самое высокое содержание ртути):
Королевская скумбрия
Марлин
Акула
Рыба-меч
Атлантический большеголов
Тунец (bigeye)
Малаканты (Мексиканский залив)
Источник информации: FDA (Food and Drug Administration - агентство Министерства здравоохранения США, которое занимается контролем качества пищевых продуктов, лекарственных препаратов и пр., а также осуществляет контроль за соблюдением законодательства и стандартов в этой области) и EPA (United States Environmental Protection Agency - агенство по охране окружающей среды США)
Комментариев ещё никто не написал.
Какую рыбу вы готовите?
Девочки, подскажите, какую рыбу вы готовите?
Я кроме скумбрии, хека и миниая ничего не покупала как_то. А в Санте, такое разнообразие рыбы разной.
Сибас и горбушу один раз готовила еще.
Девочки а может быть аллергия на рыбу не на всю? Сын ел рыбу, забыла как называется, не сыпало. Сегодня поел окуня морского и губы выросли как у рыбы. Фото в комментах.
Рыбному дню в четверг посвящается!
Мой любимый магазин рыбы "Икра и Рыба", только тут покупаю морских тварей. Тут шикарный ценник и, что самое главное, все продукты экстримальной заморозки, поэтому после разморозки свежайшие.
Тунец от 400р/кг, огромные креветки и лангустигы по цене заморышей со льдом из гипера.
Консервированный тунец кусками (без масла) 65 рублей/банку.
Это сетевой магазин, есть почти на каждой станции метро. Загляните в свой, не пожалеете!
#прикорм 🐟🍽
Морского окуня даете деткам? Мы кушали только хек, дорадо и сибас. Муж купил сегодня филе окуня. Вот думаю можно ли его давать сразу порцию, не вводя по чуть-чуть🤔
Спасибо😘
Можно ли класть сырую рыбу в роллы?
Девочки, я в шоке! Неужели в роллы можно класть сырую рыбу? 😨 Заказали сегодня роллы в Токио-сити, самовывоз, пришли домой, попробовали, один из роллов был с двумя видами сырой рыбы, тунец и морской окунь...позвонила в ресторан, сказали что все так и должно быть, рыба в составе этих роллов идёт сырая! Это нормально? Разве законом не запрещено такое?