Девочки, подскажите, какую рыбу вы готовите? Я кроме скумбрии, хека и миниая ничего не покупала как_то. А в Санте, такое разнообразие рыбы разной. Сибас и горбушу один раз готовила еще.
Девочки а может быть аллергия на рыбу не на всю? Сын ел рыбу, забыла как называется, не сыпало. Сегодня поел окуня морского и губы выросли как у рыбы. Фото в комментах.
Рыбному дню в четверг посвящается! Мой любимый магазин рыбы "Икра и Рыба", только тут покупаю морских тварей. Тут шикарный ценник и, что самое главное, все продукты экстримальной заморозки, поэтому после разморозки свежайшие. Тунец от 400р/кг, огромные креветки и лангустигы по цене заморышей со льдом из гипера. Консервированный тунец кусками (без масла) 65 рублей/банку. Это сетевой магазин, есть почти на каждой станции метро. Загляните в свой, не пожалеете!
Девочки, я в шоке! Неужели в роллы можно класть сырую рыбу? 😨 Заказали сегодня роллы в Токио-сити, самовывоз, пришли домой, попробовали, один из роллов был с двумя видами сырой рыбы, тунец и морской окунь...позвонила в ресторан, сказали что все так и должно быть, рыба в составе этих роллов идёт сырая! Это нормально? Разве законом не запрещено такое?
Ртуть в рыбе может стать причиной недоразвитости мозга новорожденного Ртуть содержащаяся в рыбе может стать причиной микроцефалии недоразвитости мозга новорожденного ребенка. Результаты новейших исследований гласят: регулярное отравление женщиной соединениями метилртути во время беременности окажет тератогенное воздействие на ее плод, приведет к недоразвитости головного мозга, сопровождающее умственной отсталостью и неврологическими отклонениями. McAlpine, S. Araki. Minamata disease: An unusual neurological disorder caused by contaminated fish. Lancet 1958 2 (7047):629 — 631. В США была проведена массовая разъяснительная кампания на уровне государства, были оповещены все педиатры, медперсонал, врачи общей практики, конечно акушеры-гинекологи, доулы, о том вреде, который может оказать ртуть на плод. Ртуть и ее соединение – метилртуть попадает в организм женщины с рыбой, особенно опасна морская долгоживущая рыба. Самыми опасными видами рыб считаются: рыба-меч, акула, скумбрия королевская (не путайте с привычной нам атлантической скумбрией), тунец (желтоперый, длинноперый, большеглазый), марлин, морская форель, люциан, сибас, речной окунь, скат, карп. Самыми безопасными считаются: гребешок, креветки, устрицы, сардины, телапия, семга, кальмар, скумбрия атлантическая. Karimi R, Fitzgerald TP, Fisher NS. A quantitative synthesis of mercury in commercial seafood and implications for exposure in the United States. Environ Health Perspect. 2012 120 (11):1512-9. Недавнее исследование подтвердило более ранние выводы о влиянии ртути на развитие нервной системы новорожденных. Ученые выяснили, что основное влияние ртуть оказывает на мозжечок новорожденного. С помощью УЗИ сравнивали размеры мозжечка новорожденных матери, которых были слабо и сильно «загрязнены» ртутью. Выводы подтвердили первоначальную гипотезу – действительно у новорожденных, чьи матери имели сильное загрязнение ртутью, мозжечок был на 14% меньше. Lapham LW1, Cernichiari E, Cox C, Myers GJ, Baggs RB, Brewer R, Shamlaye CF, Davidson PW, Clarkson TW. An analysis of autopsy brain tissue from infants prenatally exposed to methymercury. Neurotoxicology. 1995 16 (4):689-704. При этом были даны количественные эквиваленты сильного загрязнения, оказывается для проявления серьезных последствий достаточно съедать 1 маленькую баночку консервированного тунца в неделю. Ученые строго рекомендуют отказаться от рыбы, которая может быть потенциально опасной в течение всей беременности, кроме того, если вы готовитесь к беременности, откажитесь от такой рыбы за 1 год. Источник: http://kerimovanatalia.ru/rtut-v-rybe-prichna-nedorazvitosti-mozga-novorozhdennogo/
