Как замочить шашлык , чтоб был прям супер вкусный

Лука много, соль,перец, минералка

Посмотрите рецепт от Друже Обломофф на ютубе , шашлык 2019, там и рыбный и мясной и овощной , Друже дает рецепты, советы и лайфхаки , готовит все и показывает, говорит об ошибках большинства, как делать не надо.

Вот ссылка

ссылка

Много лука, соль и перец. Все. Свекр только так маринует. Наивкуснейший, даже дочь ела, а она мясо кусками не ест вообще

В гранатовом соке очень вкусно получается, только мариновать надо долго, как минимум на ночь оставить

Мой муж любит в гранатовое соке мариновать. На 1л сока 1ст.л.соли и лук. Очень вкусно

Лук, приправы и минералка

В киви

Мясо шея

Вино,лука много и зелени,посолить перед самой жаркой,по мне очень вкусно и мягкий

Мясо шея, на 1кг мяса одно киви небольшими кусочками, чуть водички, специи для шашлыка, соль и на часок

Много лука минералка и нашараб. Вкуснее не ели

Главное- это шея. Перец, соль, приправы по желанию, можно помидоры, много лука и все.. самый вкусный шашлык.

Постоянно на корпаратив мариную так, всегда все в восторге. Беру шею. С вечера мариную соль перец и уксус, на 1 кг- чайная ложка. Выкладываю мясо-лук кольцами-мясо-лук. Когда уже на природе,за минут 30 до готовки добавляю киви. Я его дома в блендаре вжик-вжик и в баночку, а на месте добавила и перемешала) это самое мягкое и сочное мясо ) лук можно вытащить можно с киви так же перемешать, я вытаскиваю чио бы не поломать

На мой взгляд самый вкусный маринад это пиво, соль перец и майонез)

Много лука,соль, перец, лимон.все с мясом хорошо помять залить минералкой. Всегда удачное мясо получается

Лук(пожамкать), лимонный сок и смесь перцев.

За 20-30 минут до приготовления посолить.

Соль, перец, лук и помидоры.

В последнее время в киви маринуем

Лучше всего шея на шашлык, соль, перец и лук.И больше ничего.Единственное, мне нравится мамин лайфхак:лук перекручивает, а когда нанизывать, то лук руками с кусочков убрать, чтобы не пригорел.Но за счет перекрученного мясо сочное.А так много всего пробовали.Лучше всего правильное мясо, соль, перец, лук

Хорошее мясо залог вкусного шашлыка, бери шею, маринад 2 ложки кетчупа или тертый помидор, перец, лимон, лук кг на 1 кг, соль за 10 минут до жарки, так как она вытягивает влагу как известно. И никакого 🥝 😶 пожалуйста 🤢

Биолакт ну и лук специи

Посмотри рецепты с киви, ну и само мясо должно хорошо подходить для шашлыка

А ещё друзья мариновали просто бомба, Лук на блендере сбиваешь в мелкие кусоки, как пюре и маринуешь

Лук,соль,перец,минералка

Много-много лука, соль, перец. Много всяких маринадов пробовали, такой способ нравится больше всего!

Ну вообще лучше не мариновать, а перед готовкой соль и перец и не много сахара.

Если все таки хочется, то соль, перец, чесночек, лук, кефир и часика на 2 желательно, мясо будет мягкое, сочное

Делали недавно 4 маринада: с майонезом, с минералкой, с кефиром - мне не очень они. И один с гранатовым соком, он шикарен, жарится почему то быстрее, чем остальные, соль, лук, специи и заливаете, в интернете пишут сутки или двое, мы на ночь замачивали.

Лука много, соль,перец, минералка

Киви и лимон. Быстро маринуется и получается очень мягкий.

Майонез и минералка. Сначала думала, что хрень, но неееееет

Много лука и помидоров, лимоный сок и специи. Достаточно несколько часов помариноваться очень сочно и вкусно получается.

Мне нравится в томатном соке

Мясо

Лук репчатый

Соль,перец

Лимон

Немного соевого соуса.

Все это помять и перемешать,далее залить томатным соком,перемешать и оставить мариноваться.

Сухой маринад в магнит купить, лук через мясорубку перегнать, все прям перемесить хорошо. Потом можно мазика добавить, а можно и без него.

Уксус лук и специи