Лучший комментарий
Комментарии
Посмотрите рецепт от Друже Обломофф на ютубе , шашлык 2019, там и рыбный и мясной и овощной , Друже дает рецепты, советы и лайфхаки , готовит все и показывает, говорит об ошибках большинства, как делать не надо.
Вот ссылка
ссылка
Много лука, соль и перец. Все. Свекр только так маринует. Наивкуснейший, даже дочь ела, а она мясо кусками не ест вообще
В гранатовом соке очень вкусно получается, только мариновать надо долго, как минимум на ночь оставить
Мой муж любит в гранатовое соке мариновать. На 1л сока 1ст.л.соли и лук. Очень вкусно
Мясо шея
Вино,лука много и зелени,посолить перед самой жаркой,по мне очень вкусно и мягкий
Мясо шея, на 1кг мяса одно киви небольшими кусочками, чуть водички, специи для шашлыка, соль и на часок
С киви осторожно на 20 минут маринуйте...иначе испортите мясо...слишком размягчает..А так вкусный шашлык получается
Главное- это шея. Перец, соль, приправы по желанию, можно помидоры, много лука и все.. самый вкусный шашлык.
Постоянно на корпаратив мариную так, всегда все в восторге. Беру шею. С вечера мариную соль перец и уксус, на 1 кг- чайная ложка. Выкладываю мясо-лук кольцами-мясо-лук. Когда уже на природе,за минут 30 до готовки добавляю киви. Я его дома в блендаре вжик-вжик и в баночку, а на месте добавила и перемешала) это самое мягкое и сочное мясо ) лук можно вытащить можно с киви так же перемешать, я вытаскиваю чио бы не поломать
На мой взгляд самый вкусный маринад это пиво, соль перец и майонез)
Много лука,соль, перец, лимон.все с мясом хорошо помять залить минералкой. Всегда удачное мясо получается
Лук(пожамкать), лимонный сок и смесь перцев.
За 20-30 минут до приготовления посолить.
Лучше всего шея на шашлык, соль, перец и лук.И больше ничего.Единственное, мне нравится мамин лайфхак:лук перекручивает, а когда нанизывать, то лук руками с кусочков убрать, чтобы не пригорел.Но за счет перекрученного мясо сочное.А так много всего пробовали.Лучше всего правильное мясо, соль, перец, лук
Хорошее мясо залог вкусного шашлыка, бери шею, маринад 2 ложки кетчупа или тертый помидор, перец, лимон, лук кг на 1 кг, соль за 10 минут до жарки, так как она вытягивает влагу как известно. И никакого 🥝 😶 пожалуйста 🤢
Скажите,если на ночь замариновать норм будет?В смысле мясо не будет,как тряпочка?
Посмотри рецепты с киви, ну и само мясо должно хорошо подходить для шашлыка
А ещё друзья мариновали просто бомба, Лук на блендере сбиваешь в мелкие кусоки, как пюре и маринуешь
Насчет киви, если вдруг решишь, не слишком долго.Пробовала передержанный, он как тряпочка, киви быстро маринует
Много-много лука, соль, перец. Много всяких маринадов пробовали, такой способ нравится больше всего!
Ну вообще лучше не мариновать, а перед готовкой соль и перец и не много сахара.
Если все таки хочется, то соль, перец, чесночек, лук, кефир и часика на 2 желательно, мясо будет мягкое, сочное
Делали недавно 4 маринада: с майонезом, с минералкой, с кефиром - мне не очень они. И один с гранатовым соком, он шикарен, жарится почему то быстрее, чем остальные, соль, лук, специи и заливаете, в интернете пишут сутки или двое, мы на ночь замачивали.
Много лука и помидоров, лимоный сок и специи. Достаточно несколько часов помариноваться очень сочно и вкусно получается.
Мне нравится в томатном соке
Мясо
Лук репчатый
Соль,перец
Лимон
Немного соевого соуса.
Все это помять и перемешать,далее залить томатным соком,перемешать и оставить мариноваться.
Сухой маринад в магнит купить, лук через мясорубку перегнать, все прям перемесить хорошо. Потом можно мазика добавить, а можно и без него.
Лука много, соль,перец, минералка