Мамы, ль вы даёте детям домашний творог/кефир?
Творог только после термической обработки - в виде запеканок, например?
А молоко на кефир перед закваской кипятите?
Приехали к бабушке на дачу, у соседей коровы-козы можно купить кисломолочку домашнюю, а я боюсь в сыром виде давать
Комментарии
Молоко только после кипячения а творог и кефир даём
В сыром страшно. В термообработке чучуть. У нас у сына было расстройство на сырники с домашнего творога
Только термообработка. Даже молоко для йогурта беру ультрапастеризованое. Муж пьёт сырое, я не могу.
Мы домашний и творог, и молоко козье кушаем. Без всяких термообработок
Ми даємо творог домашній, йогурт роблю але кипячу спочатку все ок
В сыром виде ничего не давала. Оно все очень жирное, тяжелое для желудка и поджелудочной. И не обработано термически. Из домашнего творога только запеканку делала, но очень жирная она. Если будете молоко брать для закваски, лучше прокипятите.
Я покупаю у постоянного продавца,молоко кипячу,и творог даю так,и масло покупаю и сметану,все отлично
Даю в сыром творог, просто с ягодами с года, наверное. А кефир перед закваской лучше кипятить, он так почему-то лучше выходит и чем дольше кипятите тем лучше. Не знаю почему так.
Я вот тоже хочу перейти на домашнее, всё никак не решусь. Думаю, уже можно постепенно давать
если молоко домашнее - кипятить обязательно, даже если и в молоке и корове уверенны. если покупное ультрапастеризованное - только довести до температуры 40°
Даю. Сразу домашнее вводила, не магазинное.