Девочки, кто покупает продукты своему ребёнку (а может и себе) без глютена ? Назовите мне причины…
Девочки, кто покупает продукты своему ребёнку (а может и себе) без глютена ? Назовите мне причины пожалуйста )
А то мне моя БАБУШКА даже скинула видео, о том что глютен зло и ребёнку его незя.
Зло то зло, но в чем оно ?
Anna·
Мама дочки (1 год)
Согласна с модной теорией. Но сама первое время покупала без глютена🙊. Моё мнение что просто раньше лучше продукты очищали. Допустим те же макароны. Кстати, макароны даю уже обычные)))))
Катя Овчинникова·
В книжке гастроэнтеролога (кажется) "Очаровательный кишечник" непереносимость глютена обьясняется так: вот есть пшеница, она, кроме полезных веществ, на которые мы падки, еще состоит и из яда, отпугивающего вредителей. Для человека он неопасен - слишком низкая концентрация.
Но: селекционеры вывели более урожайный сорт пшеницы (канадская, вроде) и стали продавать ее по всему свету. Она выгодней,чем наша простая "полба" (вроде, это сорт).
Но эта урожайная пшеница имеет гораздо больше глютена в составе (яда). И вот тут уже люди, у которых, ну ооочень грубо говоря, кишечние слабее, вот они ее есть не могут. Они - с целиакией (если я правильно написала).
Короче, людям без целиакии глютен можно. И там реакция довольно сильная, кто болеет, тот знает, что болен.
А здоровому человеку можно все с глютеном. Другое дело, пшеница - не самая полезная же еда (по калорийности и так далее). Особенно если плюшки, да печеньки. Поэтому народ бунтует и страшиться, в большем числе - чтобы не толстеть.
Ну, это мое понимание прочитанного)
Дарья··
Мама сына-младенца
Хорошо написали, спасибо 😊
Нужно же понимать вообще, что происходит и за глютеновой модой следить 🤪