Когда привычные котлеты , отбивные и окорочка приедаются, я готовлю куриную грудку по этому рецепту.

Куриные рулетики с сыром и морковью.

Ингредиенты:

-масло растительное

-майонез 3ст.л

-чеснок 3 зубчика

-морковь 1 шт.

-сыр 150 г

-грудка куриная 1 кг

-соль,специии

Приготовление:

Грудку разрезать вдоль на тонкие ломтики. Отбить, посолить,поперчить и дать постоять 20 минут .

Морковь и сыр натереть на крупной тёрке,пропустить через пресс чеснок и смешать все это с майонезом. (Я добавляла майонеза побольше, мне так вкуснее 😁)

На каждый ломтик курицы положить сместь и свернуть рулетиком. Закрепить зубочисткой.

Обжарить рулетики на скороводе.

Затем уложить в сотейник, наполовину залить водой, смазать каждый майонезом и в духовку на 15 мин при температуре 230С.

(Мне было лень включать духовку, и я просто уложила рулетики в сковородку, налила немного воды, и оставшуюся смесь просто выложила сверху. И тушила до готовности под крышкой. Получилось ничуть не хуже 🙂)