@katrin.a а прокалывать нужно подсолнечным маслом, налить бутылку масла и течение где-то часа проколоть, поливать маслом стенки, не мыть моющими средствами, никогда и ничего не пригорит, у меня и сковородки чугунные, но они еще с советских времен)))
@katrin.a, первоначально все было ок и я часто готовила в ней, она уже была закаленная и смазанная смазкой специальной. Уехала на месяц и все, покрылась ржавчиной изнутри, хотя правила эксплуатации я не нарушала и всегда насухо вытирала