Всем добрый вечер!
Решила поделиться с Вами рецептом печенья из #lorpeynir, вдруг кому-то пригодится.
Если Вы также как и я не едите его в чистом виде, то можно приготовить такие вкусные печенья. Сверху со слегка хрустящей корочкой, но мягонькие внутри.
Творожное печенье
Ингредиенты :
125 г сливочного масла (комнатной температуры)
2 яйца
1,5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
500 г творога
3,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:
Сливочное масло взбить с яйцами до объединения. Постепенно всыпать сахар + ванильный сахар, продолжая взбивать до посветления массы.
Всыпать творог. Перемешать.
Добавить частями муку с разрыхлителем и вымесить тесто.
*Муки может понадобится чуть больше/меньше в зависимости от консистенции творога.
Тесто получается мягким, немного липнет к рукам. Незабивайте его сильно мукой.
Формируем шарик размером с абрикос, макаем его наполовину в смесь сахара и корицы и выкладываем на противень. Корицу можно не добавлять если не любите.
Печеньки выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга, так как они увеличиваются в объёме во время выпекания.
Из этого количества у меня получилось 2 противня. Поэтому ингредиенты смело можете уменьшать вдвое, если для Вас это много.
Ставьте в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку.
Выпекаем до золотистого цвета на режиме верх-низ 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подождать 5 минут, чтобы не обжечься, и потом съесть немедля)
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт, обязательно попробую 😉
Где продается творог и как сдесь называется? Я купила один раз лор, это оказывается вид сыра соленая.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать.
Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍
80 гр Сливочное масло
сахар 130 гр
1 яйцо
120 мл молоко
180 мука (у меня рисовая и кукурузная)
1чл Разрыхлитель
1чл Корица
И яблок много много много
Все перемешать. В дух...
А на что по вкусу печеньки похожи?