Mom.life
Юля
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
post image
Финский заливной пирог с черникой
Готовить быстро, не сложно, очень вкусный пирог, настоятельно рекомендую приготовить, ягодки можно брать любые
Рецепт. 👇
07.07.2019
11230

Лучший комментарий

missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Основа
100 гр сливочного масла
70 гр сахарной пудры
2 желтка или 1 яйцо
150 гр муки
0,5 чл разрыхлитель
Мягкое масло взбить с пудрой до пышности, добавить яйцо, ещё взбить. Затем муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Я выпекала в форме раздвижной д 20 см.
При 170° минут десять пропекаем корж, он не должен сильно зарумянится, бортики советую делать повыше, чтобы начинка не убежала потом.
Как основа чуть пропеклась, засыпаем равномерно чистую и сухую ягоду, заливаем заливкой и ещё минут на 20 в духовку до готовности.
Заливка
1 яйца
4 ст л сахара
100 гр сметаны
Ваниль
1 ч л крахмала
Яйцо взбить слегка вилкой, добавить сахар, ваниль, крахмал, взбить, затем сметану.
Пирог остудить и дать постоять часа 2-3 в холодильнике.
Приятного чаепития 😘
07.07.2019 Нравится Ответить
innag2112
Инна·Мама сына (6 лет)
а если форма 26 см ингредиенты увеличить?
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Нужно высчитать коэффициент
К= 26*26/20*20
К= 676/400
К= 1.69
Значит, если на д формы 20 см в рецепте 150 граммов муки, значит нужно 150*1.69= 253 грамма муки. Ну, конечно, округляем - 250 граммов.
И так перемножаем все ингредиенты
07.07.2019 Нравится Ответить

Комментарии

wgordw
wgordw·Мама двоих (8 лет, 18 лет)
стикер
27.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
@wgordw а начинка схватилась?
27.07.2019 Нравится Ответить
wgordw
wgordw·Мама двоих (8 лет, 18 лет)
@missisjulia1216 Жидковато, но на кусочке держится. Остатки ушли в холодильник. Завтра уже как надо доедим).
Однозначно рецепт в закладки👍. Только муки я ещё 30 г добавила в основу, а то мне слишком жидкое/мягкое тесто показалось.
27.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
@wgordw да, по муке нужно смотреть конечно, она разная, где-то нужно добавить, где-то меньше положить.
27.07.2019 Нравится Ответить
safialina03
Алина·Мама дочки (6 лет)
Делала с голубикой, очень понравилось, спасибо за рецепт !!!
26.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
😉
26.07.2019 Нравится Ответить
ponomareva1989zzz
Евгения·Мама двоих (4 года, 8 лет)
😋
23.07.2019 Нравится Ответить
ponomareva1989zzz
Евгения·Мама двоих (4 года, 8 лет)
Выглядит очень аппетитно! Семья ходит кругами ждет когда остынет. Спасибо за рецепт!
23.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
@ponomareva1989zzz класс! Такой красивый! С красной смородиной?
24.07.2019 Нравится Ответить
ponomareva1989zzz
Евгения·Мама двоих (4 года, 8 лет)
@missisjulia1216 да😊 очень вкусный, но для меня сама ягода в пироге оказалась кисловатой. В следующий раз сделаю с какой-нибудь другой😋
24.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
@ponomareva1989zzz мне с черникой понравился именно из-за кислинки, а вот с персиком не так. Но это дело вкуса))
24.07.2019 Нравится Ответить
iz_anita
Анита·Мама дочки (9 лет)
Ваши рецепты всегда просто супер! Спасибо, что делитесь❤️
Пирог очень вкусный!
08.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
стикер
09.07.2019 Нравится Ответить
julia.solod69
Юлия·Мама дочки (6 лет)
Подскажите пожалуйста,можно сметану заменить молоком ?
08.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Нет, молоко слишком жидкое
09.07.2019 Нравится Ответить
anka222
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Спасибо, попробую сегодня)
08.07.2019 Нравится Ответить
nastia_godji
Настя·Мама дочки (8 лет)
Крахмал обычный или кукурузный?
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Крахмал любой
09.07.2019 Нравится Ответить
farzane
Дарья·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
А красной смородиной заменить нельзя?)
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Почему не-льзя, можно любой ягодой, какую любите
07.07.2019 Нравится Ответить
liliya333
Лилия·Мама сына (7 лет)
А в мультиварке можно, не знаете)?
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Не знаю.. Врядли, но попробовать можно
07.07.2019 Нравится Ответить
mama_tania_ya
Татьяна ·Мама сына (6 лет)
Супер, как раз не знала куда день черную смородину))
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Со смородиной тоже будет супер!
07.07.2019 Нравится Ответить
mama_vanechki
Катерина·Мама сына (7 лет)
стикер
07.07.2019 Нравится Ответить
innag2112
Инна·Мама сына (6 лет)
👍🏻 класс
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Вау, ќакая красота!!! 👍👍👍
07.07.2019 Нравится Ответить
wgordw
wgordw·Мама двоих (8 лет, 18 лет)
Спасибо! Ваши рецепты у меня всегда получаются👍
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
стикер
07.07.2019 Нравится Ответить
innag2112
Инна·Мама сына (6 лет)
а если форма 26 см ингредиенты увеличить?
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Да, нужно делать перерасчёт ингредиентов
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Нужно высчитать коэффициент
К= 26*26/20*20
К= 676/400
К= 1.69
Значит, если на д формы 20 см в рецепте 150 граммов муки, значит нужно 150*1.69= 253 грамма муки. Ну, конечно, округляем - 250 граммов.
И так перемножаем все ингредиенты
07.07.2019 Нравится Ответить
innag2112
Инна·Мама сына (6 лет)
@missisjulia1216, спасибочки 😉😉
07.07.2019 Нравится Ответить
mama_vanechki
Катерина·Мама сына (7 лет)
Спасибо большое 😘 Сейчас буду печь 😉
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Очень надеюсь, вам понравится)
07.07.2019 Нравится Ответить
mama_vanechki
Катерина·Мама сына (7 лет)
А сколько приблизительно грамм ягод нужно на такое количество ингредиентов?
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Граммов 200
07.07.2019 Нравится Ответить
annaom
Анна·Мама дочки (8 лет)
Спасибо☺️☺️☺️☺️ буду пробовать!
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Очень вкусный, правда!))
07.07.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
Основа
100 гр сливочного масла
70 гр сахарной пудры
2 желтка или 1 яйцо
150 гр муки
0,5 чл разрыхлитель
Мягкое масло взбить с пудрой до пышности, добавить яйцо, ещё взбить. Затем муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Я выпекала в форме раздвижной д 20 см.
При 170° минут десять пропекаем корж, он не должен сильно зарумянится, бортики советую делать повыше, чтобы начинка не убежала потом.
Как основа чуть пропеклась, засыпаем равномерно чистую и сухую ягоду, заливаем заливкой и ещё минут на 20 в духовку до готовности.
Заливка
1 яйца
4 ст л сахара
100 гр сметаны
Ваниль
1 ч л крахмала
Яйцо взбить слегка вилкой, добавить сахар, ваниль, крахмал, взбить, затем сметану.
Пирог остудить и дать постоять часа 2-3 в холодильнике.
Приятного чаепития 😘
07.07.2019 Нравится Ответить
katrusja
Катерина·Мама двоих (8 лет, 21 год)
Привет!!) Скажите пожалуйста, а замороженные ягоды можно?)
17.09.2019 Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)
@katrusja привет) можно конечно
17.09.2019 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении