Пока на улице нелетная погода, захотелось чего-нибудь испечь 🍪. И как нельзя кстати оказалась свежая…

Пока на улице нелетная погода, захотелось чего-нибудь испечь 🍪. И как нельзя кстати оказалась свежая мята, которую только собрали в выходные на дачном участке. Рецепт донельзя прост, а вкус удивительный!

Итак, что понадобится:

* Свежая мята, только листочки, грамм 40 примерно

* Сахар 150 грамм

* 2 яйца

* Масло сливочное 200 грамм

* Мука 400 грамм

* Разрыхлитель 1 пакетик

* Шоколадные капли для выпечки

Блендером смешать мяту с сахаром, добавить яйца и сливочное масло. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в мятную смесь. Замесить тесто руками, получится густая слегка липкая масса, в самом конце добавить шоколадные капли и вновь перемешать. На противень постелить пергамент. Отщипнуть кусочки теста, сформировать шарики, слегка приплюснуть и выложить на пергамент. Выпекать 10-15 минут при 180°, время выпечки зависит от вашей духовки.

Идеально с утренним кофе!

#NK_выпечка