Ну что девоньки...С Богом🙏Готовлю первый раз КИЕВСКИЙ ТОРТ😱...к понедельнику будет готов.Очень…
Ну что девоньки...С Богом🙏Готовлю первый раз КИЕВСКИЙ ТОРТ😱...к понедельнику будет готов.Очень переживаю,аж руки трясуться,хочется все кинуть,сделать японский бисквит,промазать все тем же кремом ШАРЛОТТ украсить и не париться...Но назвалась груздем ...я полезла...Пожелайте мне удачи,буду отчитываться за каждый этап.Рецепт брала тут
🤔·
Удачи! Я тут на Колибри еле созрела,чтоб самой сделать,а Вы такие шедевры творите😂
LepestovaZinchuk··
Мама троих детей
@lelechka1507 взбейте белки потихоньку сахар вводя,когда получилось устойчивое безе вводите по одному желтки,масса становиться кремовой,затем пару ложек меда,потом по немногу ввести муку,молоко вливать тонкой струйкой и перемешивать.Говорять все перемешивать все время в одном направлении,стараясь чтоб ушел воздух.в духовку в форме устланной пергаментом,градусов 150-160 на мин 35-40.
LepestovaZinchuk··
Мама троих детей
@lelechka1507 посмотрите в интернете,там думаю пропорции точнее указаны.
LepestovaZinchuk··
Мама троих детей
@lelechka1507 а шарлотт:молоко ставлю на плиту,туда молоко и взбиваю миксером,туда сахар.как только появились пузырьки выключаю,и даю остыть,,помешивая,др комнатной температуры.Взбиваю до бела масло,туда по немногу добавляю яично-молочную смесь.и добавляю ложку ликера（коньяка）,крем хорошо держит форму,но если во время вливания яично-молоч.смеси начилась расслойка,ставьте на водяную баню и взбивайте.
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Это мой самый любимый торт, может быть и мои руки дойдут до этого рецепта)))
LepestovaZinchuk·
Мама троих детей
@lelechka1507 и я все меряю на глаз,но беру 4-5 яиц.