Я в последнее время по рецептам))
Посоветуйте какие то интересные закуски для пикника. Чтоб миленько, но с готовкой не париться.
Уже планирую рулет из лаваша, сыр с чесноком и помидоркой на крекерах. Фруктовая, овощная нарезка.
Можно фаршированные яйца(если едите) Вариантов куча чем. Можно консервы с сыром и майонезом, можно печень трески опять-таки. Я бы яйца сварила и просто намазку какую-нибудь сделала, по отдельности с собой взяла, на месте уже намазать. Хоть теже грибы ооочень мелко нарезать и с лучком мелко тож обжарить.
Шампиньоны на решетке , ножку достаёте и в серединку тертыйсыр и на сетку 🥰🥰🥰🥰 или баклажаны на сетке обжарить , потом вдоль разрезать и насыпать сыр и закрыть баклажан и ещё на пару минут на мангал . Попробуйте обязательно
Просто шампиньоны запеченные (на мангале/шампурах/в духовке - не важно) очень вкусные. Крупные грибы кладешь в пакет, туда же соль, масло растительное, можно мелко порубленный укроп, и обязательно чеснока выдавливаешь. Пакет завязываешь, хорошенько трясешь, чтобы равномено смешалось, и оставляешь мариноваться на 40-60 мин. Потом запекать на маленькой температуре или полуостывших углях до золотистого цвета. Они очень вкусные, сочные получаются, мои вместо шашлыка иногда просят))
Тарталетки со сливочным сыром и красной рыбой, можно парой зёрнышек граната украсить, необычный вкус придаёт, запечённые шампиньоны с сыром, буженина (нафаршировать свинину чесноком и забыть в духовке или мультиварке на 3 часа, в холодном виде очень вкусно)