Три кабачка трем на терке, солим, оставляем на 10 минут и хорошо отжимаем, чтоб не было лишней жидкости, 2 яйца, 7 столовых ложек муки, перец молотый и жарим как блины на сковородке на умеренном огне, чтоб успели прожарится внутри. Смешиваем 5 зубчиков чеснока с 7 ложками майонеза, этим соусом смазываем блин, сверху выкладываем тонко порезанные помидоры, ну и затем с все остальные слои так же