daria.levchenko
Дарья·Мама сына (6 лет)
Зефирные гуру, отзовитесь!!!
Как сделать нормальный зефир?? У меня какой-то мокрый сильно внутри получается(
2
Комментарии
Это просто моё единственное лакомство)))
На днях попробую опять
Спасибо!! 💐💐💐
Нравится Ответить
Надо обратить внимание на пюре так как есть разные рецептуры хорошо уваривая и на сыром пюре но сахара больше в рецептуре ! Сила агара важна 900_1200.Правильно уваренный сироп с агаром
Нравится Ответить
Короче это все не так просто, как на первый взгляд казалось
Буду экспериментировать дальше
Нравится Ответить
Сложно объяснить почему, не зная по какому рецепту готовили
Нравится Ответить
Браво 👏 делаете зефир с малышом таким. Я и хочу и могу но все нет времени. Влажный - значит плохо убрали влагу с пюре.