Зефирные гуру, отзовитесь!!!
Как сделать нормальный зефир?? У меня какой-то мокрый сильно внутри получается(

Question

Зефирные гуру, отзовитесь!!! 
Как сделать нормальный зефир?? У меня какой-то мокрый сильно внутри получается(

Darina · Answer

Браво 👏 делаете зефир с малышом таким. Я и хочу и могу но все нет времени. Влажный - значит плохо убрали влагу с пюре.

Дарья · Answer

Это просто моё единственное лакомство))) 
На днях попробую опять 
Спасибо!! 💐💐💐

Татьяна · Answer

Надо обратить внимание на пюре  так как есть разные рецептуры хорошо уваривая и на сыром пюре но сахара больше в рецептуре ! Сила агара важна 900_1200.Правильно уваренный сироп с агаром

Дарья · Answer

Короче это все не так просто, как на первый взгляд казалось 
Буду экспериментировать дальше

Viktoriya · Answer

Посмотрите в Ютуб рецепт Юлии Смолл

Дарья · Answer

Большое спасибо !!!
Сейчас гляну

Юля · Answer

Скорее всего не доварили сироп, или агар подвёл

Дарья · Answer

Поделитесь хорошим рецептом)))

Юля · Answer

Сложно объяснить почему, не зная по какому рецепту готовили

Лучший комментарий

Комментарии