Привет)) что из ливера готовите?)прислали родственники из деревни, вместе с мясом)) вроде как ребенку печенку давать- она плюнула ее)) куда перевести, кроме пирожков?) печенка, сердце?) может кто готовит из этого что вкусное?)
Комментарии
Моя котлеты из печени лопает на отлично. Можно паштет сделать
На днях делала печеночные котлеты ( оладьи). Перекрутить в мясорубке печень, сердце, морковь, лук, картошку. Посолить, поперчить, добавить яйца и жарить на масле. И соус к нему делаю из майонеза+ сметана+ чеснок+ укроп.
@mama_vdekrete05 чищю от пленки вымачиваю в воде недолго режу брусочками Накаляю сильно сковороду скидываю печень в кипящее масло как прихватилась добавляю много лука убаляю огонь и тушу пока лук прям в кашу изайдет потом добавляю огонь и сново лук чуть притамить специи по вкусу мы только солим и выключаем пока остывает делаю лапшу из яичных блинов добавляю в салат затем укроп майонез и для себя чеснок и уксус . Со вторым заходом лука можно болгарский перец ещё, но мои не едят его. Максимум 25мин всё это готовится печень не любит долгой жарки резинит потом
Можно отварить и перекрутить все вместе, а потом с макарошками, типа как по флотски сделать. Макароны все детки любят, может и печенка так зайдет)) моя ест так.
Паштет из печени. Сама не ем ливер, но кому-то нравится.
Паштет можно сделать и с томатами, и с грибами, и с кусочками мяса.
Бефстроганов.
Торты кто-то делаем печёночные.
Пирожки с картошкой и ливером