Привет)) что из ливера готовите?)прислали родственники из деревни, вместе с мясом)) вроде как ребенку печенку давать- она плюнула ее)) куда перевести, кроме пирожков?) печенка, сердце?) может кто готовит из этого что вкусное?)
На днях делала печеночные котлеты ( оладьи). Перекрутить в мясорубке печень, сердце, морковь, лук, картошку. Посолить, поперчить, добавить яйца и жарить на масле. И соус к нему делаю из майонеза+ сметана+ чеснок+ укроп.
04.07.2019 Нравится Ответить
Манты из сердца очень вкусно выходят и запаха особо нет,из печени если паштет не ест делаю типо холодный салат или котлеты промазываю майонезом едят понемногу в котлетки лука побольше и картошку добовляю
@mama_vdekrete05 чищю от пленки вымачиваю в воде недолго режу брусочками Накаляю сильно сковороду скидываю печень в кипящее масло как прихватилась добавляю много лука убаляю огонь и тушу пока лук прям в кашу изайдет потом добавляю огонь и сново лук чуть притамить специи по вкусу мы только солим и выключаем пока остывает делаю лапшу из яичных блинов добавляю в салат затем укроп майонез и для себя чеснок и уксус . Со вторым заходом лука можно болгарский перец ещё, но мои не едят его. Максимум 25мин всё это готовится печень не любит долгой жарки резинит потом
Можно отварить и перекрутить все вместе, а потом с макарошками, типа как по флотски сделать. Макароны все детки любят, может и печенка так зайдет)) моя ест так.
Паштет из печени. Сама не ем ливер, но кому-то нравится.
Паштет можно сделать и с томатами, и с грибами, и с кусочками мяса.
Бефстроганов.
Торты кто-то делаем печёночные.