Этот десерт вы полюбите всем сердцем ♥️ну и мне про ♥️не забывайте )
⠀
Невероятно нежный, бомбически вкусный, а главное прост в приготовлении десерт.
⠀
🍓Десерт А-ля Панна-Котта🍓
Ингредиенты для ягодного слоя:
- 250 гр свежих ягод
- подсластитель
-Агар-агар (можно заменить на желатин )
Ингредиенты для молочного слоя:
- 220 мл молока
- 70гр крем-сыра ( у меня творожный Hochland)
- ваниль
- подсластитель
-Агар-агар
⠀
Приготовление:
Ягодный слой: Агар-агар залить водой 50 мл, оставить на 10 мин.
Ягоды измельчить, добавить подсластитель, нагреть до 70-80 гр и добавить агар-агар. Довести до полного растворения (не кипятить!!!!), разлить по формам. Отправить в холодильник на 1-2ч.
Молочный слой: В молоко добавить подсластитель, поставить на огонь, нагреть до 70-80 гр и добавить агар-агар. Довести до полного растворения (не кипятить!!!!), ввести крем-сыр, перемешать до однородной массы, разлить по формам. Отправить в холодильник на 1-2ч.
⠀
Украшаем по своему вкусу.
КБЖУ 170/6/10/14 на 1 порцию