Пост с фото

@nastasya623 котлеты с целиковым яйцом? Или разбитым и перемешанным? Я как-то грела вареное чищенное, лет 10 назад. По ходу, взорвалась оболочка желтка

с целым вареным яйцом внутри фарша , правда перепелиное было, но не думаю что стильная разница

@nastasya623 ну не скажите. Вот эта пленочка в курином яйце толще, чем в перепелином. А недавно меня гусиными яйцами угостили, делала омлет. Так там вообще я еле желток разбила, такая толстая пленка эта. Ну и яйцо в 2 раза больше куриного. Так что в этом плане всё-таки есть разница между куриным и перепелиным) из куриных яиц в микроволновке я только омлет делаю, когда желток разбит, то уже не страшно